El Día Mundial de la Tapa se acerca y Paradores ha decidido celebrar esta fecha tan especial con sus clientes de una manera muy especial. El próximo 15 de junio, los huéspedes de sus establecimientos podrán degustar especialidades regionales de sus menús, en lo que se espera que sea una experiencia culinaria inolvidable.
Con el objetivo de promocionar el tapeo como algo icónico de la gastronomía española, Paradores ofrece una tapa gratuita tanto en el restaurante como en la barra del café- bar de todos sus establecimientos para acompañar una bebida en su servicio de almuerzo y cena.
Esta iniciativa tuvo un gran éxito el año pasado y la cadena de hoteles apuesta por ella de nuevo en 2021, ofreciendo una especialidad representativa de cada región. Así, los huéspedes podrán disfrutar de pipirrana con melva en Andalucía, delicias de jamón en Aragón, pastel de cabra en Asturias, pata asada con mojo en Canarias, salpicón de mejillón en Cantabria, mojete con atún en Castilla-La Mancha y hornazo de embutido en Castilla y León.
También habrá opciones para los más curiosos: en Cataluña, se servirá coca de escalivada, en Ceuta, Caballa con pimientos asados, en Melilla, cous cous con verduras en escabeche, en la Comunidad Valenciana, coca de cebolla con llonganissa, en Extremadura, tosta de patatera con miel de las Villuercas-Ibores y en Galicia, empanada artesana.
En La Rioja, la especialidad será la zapatilla de jamón, en la Comunidad de Madrid, boquerón vinagre con aceituna de Campo Real, en Murcia, marinera, en Navarra, espárragos con vinagreta y en el País Vasco, pastel de puerro con mayonesa de piparra.
El Día Mundial de la Tapa es una fecha importante en el calendario gastronómico, y Paradores lo celebra de una manera única para presentar lo mejor de cada lugar, promoviendo el turismo y la rica gastronomía que ofrece España.
