En un evento emblemático realizado durante la Feria Internacional de Turismo (FITUR), el alcalde de Oviedo, Alfredo Canteli, ha recibido el prestigioso reconocimiento que proclama a Oviedo como la Capital Gastronómica de España para el año 2024. Expresando su emoción, Canteli ha declarado que alcanzar este logro es un «sueño cumplido» para la ciudad, y ha prometido ante los presentes que «no van a defraudar».
La consecución de este título representa un honor especial para la capital del Principado de Asturias. En la ceremonia, el alcalde Canteli ha recogido el testigo de Darío Dolz, alcalde de la capital saliente, Cuenca, que ostentó este reconocimiento durante el año 2023. En un compromiso con la excelencia, Canteli ha enfatizado la intención de Oviedo de destacar por su calidad, sus productos y precios justos. “Lucharemos por el mejor Oviedo”, ha afirmado con determinación.
Darío Dolz ha compartido su experiencia positiva al frente de la iniciativa en Cuenca, reconociendo que el galardón no solo proporcionó un año fantástico para la ciudad, sino que también sirvió como una eficaz herramienta de difusión y valorización. Con espíritu camaraderil, ha recomendado a Oviedo que se deje guiar por los expertos culinarios y ha aprovechado para anunciar su futura visita.
En apoyo a este significativo evento, Gimena Llamedo, vicepresidenta del Gobierno de Asturias, ha estado presente junto a Canteli, definiendo el premio como una «oportunidad única» para Oviedo. Ha asegurado el respaldo del Gobierno regional para trabajar de manera colaborativa en este proyecto. «Asturias y gastronomía es una fórmula de éxito», ha proclamado entusiasmada, consolidando la unión entre la tradición culinaria y la identidad asturiana.
Oviedo se erige así como la duodécima ciudad española en recibir la distinción de ‘Capital Gastronómica’, una iniciativa que busca resaltar la gastronomía como un pilar fundamental del turismo en España, tanto en el ámbito nacional como internacional. La entrega del galardón se ha celebrado en un ambiente festivo y se ha cerrado con el gesto simbólico de un brindis con sidra, marcando el comienzo del año en que Oviedo será un referente de la gastronomía española.
