El alcalde de Toledo, Carlos Velázquez, ha firmado un convenio de colaboración con la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería y Turismo de Toledo, presidida por Tomás Palencia. Este acuerdo permitirá a los hosteleros de la ciudad montar barras y ‘food trucks’ en la zona de conciertos de La Peraleda durante la celebración de la Feria de Agosto, que se llevará a cabo del 11 al 15 de este mes.
El objetivo de este convenio es fomentar la participación de los empresarios hosteleros de Toledo en la instalación y el funcionamiento del espacio de hostelería que estará ubicado en la zona de conciertos del recinto ferial de La Peraleda.
Según ha informado el Ayuntamiento en un comunicado de prensa, para llevar a cabo esta colaboración se ocupará temporalmente el dominio público, utilizando instalaciones desmontables, y se desarrollará una actividad de hostelería. Esto implica establecer una regulación que determine las condiciones técnicas, jurídicas y económicas para la autorización y que establezca los requisitos necesarios para el correcto uso de los bienes públicos.
En esta ocasión, la zona de conciertos estará compuesta por un máximo de seis barras con jaimas para bares, cuatro ‘food trucks’ para el servicio de alimentación y una zona de terraza compartida.
El área destinada a los conciertos y la hostelería será vallada para un aforo máximo de 5.000 personas. Además, se contará con un escenario, una zona para los artistas y baños para el público asistente.
El Ayuntamiento será responsable de proporcionar las infraestructuras necesarias para el suministro de agua, el suministro eléctrico para el escenario destinado a los artistas y los generadores para las barras de bar y los ‘food trucks’, entre otros aspectos.
Por su parte, la Asociación se encargará de la selección de los participantes hosteleros, estableciendo criterios de igualdad y publicidad. También se dará la posibilidad de selección a aquellas empresas no asociadas que soliciten participar, en igualdad de condiciones.
Durante la firma del convenio, estuvieron presentes el alcalde, el presidente de la Asociación, el concejal de Festejos y el tesorero de la Asociación.
Esta colaboración entre el Ayuntamiento de Toledo y la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería y Turismo de Toledo permitirá a los hosteleros de la ciudad tener una participación activa en el desarrollo de la Feria de Agosto, contribuyendo así al impulso y promoción del sector turístico y hostelero en la ciudad.
