El Gobierno de Castilla-La Mancha ha anunciado la licitación del contrato del servicio de restauración en la Residencia de Personas Mayores con Centro de Día ‘Paseo de la Cuba’ en Albacete, por un valor de 3.813.288,60 euros.
El plazo para la presentación de ofertas finalizará el próximo 27 de mayo, según se puede verificar en el expediente publicado en la Plataforma de Contratación del Sector Público. La duración del contrato será de tres años, con la posibilidad de ser prorrogado por un máximo de dos años.
La Residencia ‘Paseo de la Cuba’ cuenta con 216 plazas residenciales y 40 plazas de Centro de Día, y este contrato de restauración y atención al comedor del centro dará servicio a todas ellas. Para llevar a cabo esta tarea, la empresa adjudicataria deberá contar con una plantilla mínima compuesta por casi veinte profesionales, incluyendo jefatura de Cocina, cocineros, ayudantes, personal de comedor, camareros y personal de limpieza.
El servicio de restauración abarca desde la planificación y compra de alimentos hasta la elaboración de menús y la limpieza de los espacios. Además de los residentes y usuarios del Centro de Día, las familias y visitantes que acudan al centro también se beneficiarán de este servicio, ya que la zona de bar estará abierta al público.
Con esta licitación, el Gobierno de Castilla-La Mancha busca garantizar la calidad del servicio de restauración en la Residencia ‘Paseo de la Cuba’, brindando una atención adecuada a los mayores y usuarios del centro, así como a sus familias y visitantes. La fecha estimada para el inicio del contrato es el 1 de octubre de 2024, marcando un paso importante en la prestación de servicios sociales en la región.
