Las Jornadas Regionales de la Asociación de Celiacos de Castilla-La Mancha se han recuperado después de varios años sin poder celebrarse debido a la pandemia. Esta vez, Ciudad Real ha sido la ciudad elegida para acoger este importante evento.
El objetivo de estas jornadas es reunir a un centenar de personas afectadas o interesadas en esta enfermedad, con el fin de abordar los retos a los que se enfrentan las personas celiacas en la actualidad. La presidenta de la asociación regional, Cristina García Gómez, enfatizó que el problema de la celiaquía va más allá de no poder comer pan, ya que afecta a las cuatro comidas diarias y dificulta mucho comer fuera de casa.
La Asociación de Celiacos de Castilla-La Mancha cuenta con 300 socios solo en la provincia de Ciudad Real, según Verónica Sánchez, delegada provincial de la asociación. Además, Sánchez aprovechó la ocasión para desmentir algunos mitos sobre esta enfermedad, como la existencia de grados de celiaquía o la creencia de que se trata de una intolerancia. También mencionó que hay personas asintomáticas que pueden estar afectadas por la enfermedad.
La inauguración de las jornadas contó con la presencia del alcalde de Ciudad Real, Francisco Cañizares, y la concejal de Servicios Sociales, Aurora Galisteo.
Estas jornadas representan un importante encuentro para las personas celiacas, permitiéndoles compartir experiencias y conocer las últimas novedades en materia de investigación y tratamiento de la enfermedad. Además, brindan la oportunidad de concienciar a la sociedad sobre las dificultades a las que se enfrentan las personas celiacas en su día a día.
En definitiva, la recuperación de las tradicionales Jornadas Regionales de la Asociación de Celiacos de Castilla-La Mancha en Ciudad Real es un gran paso adelante para la visibilización y apoyo de las personas celiacas en la región. Esperemos que este evento sea el inicio de una serie de encuentros que contribuyan a mejorar la calidad de vida de todas las personas afectadas por esta enfermedad en Castilla-La Mancha.
