Esta mañana, la concejal de Turismo y Marca Albacete, Rosa González de la Aleja, acompañada por la diputada provincial de Turismo, Raquel Ruiz, el delegado provincial de la Junta, Pedro Antonio Ruiz Santos, y el presidente de la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería y Turismo (APEHT), David Giménez, ha presentado la XVIII edición de las Jornadas de la Tapa, que se llevarán a cabo en Albacete desde el jueves 3 de octubre hasta el 27 de octubre.
González de la Aleja ha destacado que la ciudad se transformará una vez más en el «epicentro de la tapa» durante este mes, enfatizando que «salir de tapas forma parte de la Marca Albacete». En este contexto, ha reafirmado el compromiso del Ayuntamiento con el sector de la hostelería, subrayando que estas jornadas son una excelente oportunidad para resaltar la gastronomía local y dinamizar los establecimientos hosteleros en una época crucial del año.
La concejal también ha mencionado la importante alianza entre las diferentes administraciones y la APEHT para promover un sector que es fundamental para la economía, el turismo y la generación de empleo en la región.
Por su parte, Raquel Ruiz ha invitado a la ciudadanía a disfrutar de la cita, resaltando «la calidad diferencial» de los productos locales y del sector de la restauración en Albacete. La diputada ha señalado que las Jornadas de la Tapa son un evento consolidado que ha alcanzado su ‘mayoría de edad’, apoyado por el éxito de ediciones anteriores, y que refleja el excelente trabajo en el sector gastronómico, del que todos se sienten orgullosos.
El delegado de la Junta, Pedro Antonio Ruiz Santos, ha remarcado la colaboración continuo entre el Gobierno de Castilla-La Mancha y la APEHT, destacando que se mantiene un convenio anual que respalda numerosas iniciativas. En este sentido, ha afirmado que las Jornadas de la Tapa son una acción complementaria a las muchas actividades que desarrolla la asociación, crucial para el sustento de muchas familias en la provincia.
David Giménez, presidente de la APEHT, ha expresado su agradecimiento hacia el Ayuntamiento, la Diputación y la Junta, así como a los patrocinadores por su apoyo sólido al sector hostelero. Ha informado que este año participarán cien establecimientos, dos más que el año pasado, de los cuales 33 competirán en el concurso organizado por la APEHT para elegir el ganador que representará a Albacete en el certamen provincial de la tapa.
El precio de la tapa será de 3 euros, mientras que la tapa con caña costará 4 euros. Giménez ha animado tanto a los albaceteños como a los visitantes a disfrutar de “el mes de la tapa”, convencido de que esta edición será un gran éxito. Además, ha recordado que quienes recopilen los sellos de diez establecimientos participantes en el pasaporte adjunto podrán participar en un sorteo de 12 cheques regalo de 50 euros cada uno, válidos para degustaciones en diferentes locales, teniendo como fecha límite para entregar los pasaportes el 30 de noviembre.
