La World Olive Oil Exhibition (WOOE), impulsada por la empresa Pomona Keepers de Castilla-La Mancha, tendrá lugar en Madrid los días 7 y 8 de marzo convirtiendo a la ciudad en la capital mundial del aceite de oliva. La feria reunirá a más de 1.500 profesionales internacionales bajo el lema ‘Juntos creamos oro’. El evento comenzará el día 7 con una bienvenida a cargo del director general del COI, Abdellatif Ghedira, y del ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, coincidiendo con la entrega de los Galardones a la Excelencia WOOE 2023. La novedad este año será la mesa ‘Las mujeres del aceite de oliva toman la palabra’, que reunirá a algunas de las mujeres más destacadas del sector. El día 8 se llevará a cabo el Desafío WOOE ‘Campo y Alma’, un concurso de ensaladas en el que los cocineros inscritos deberán preparar una ensalada utilizando queso manchego, miel de La Alcarria, aceites de alguna de las cuatro denominaciones de origen de Castilla-La Mancha y nueces de la Marca de Calidad Nuez de Nerpio.
