Este miércoles, la capital asturiana se convertirá en el escenario de un singular evento culinario que promete deleitar los paladares de residentes y visitantes por igual. Ocho renombrados establecimientos de Cuenca se han unido para ofrecer una demostración gastronómica que perseguirá destacar la riqueza y el sabor de la cocina regional.
Esta iniciativa se enmarca dentro de las actividades promovidas por el Ayuntamiento de Cuenca y la Agrupación de Hostelería, quienes en una colaboración estratégica, buscan impulsar el reconocimiento de la oferta gastronómica local. Además, la demostración gastronómica es una de las acciones del Plan de Sostenibilidad Turística, un esfuerzo conjunto financiado tanto por el Consistorio, la Junta de Comunidades como el Gobierno de España.
El evento, que tiene como fin último el fomento del turismo sostenible en la región, invitará a comensales a experimentar de primera mano los platos y creaciones que hacen de la cocina conquense una experiencia única. Desde recetas tradicionales hasta innovaciones culinarias, los ocho establecimientos participantes se preparan para sorprender y mostrar la calidad y el carácter de sus propuestas gastronómicas.
Con la gastronomía como uno de los pilares fundamentales del turismo y la identidad cultural, el Ayuntamiento de Cuenca y la Agrupación de Hostelería esperan que esta demostración culinaria no sólo aporte una experiencia memorable a quienes asistan, sino que también contribuya a posicionar a Cuenca como un destino imprescindible para los amantes del buen comer. La cita está puesta y el escenario listo para celebrar la cocina de Cuenca, aderezada con los sabores y la hospitalidad que caracterizan a esta tierra.
