La Fundación de Carlos Maldonado, responsable de la iniciativa ‘Semillas’ en Talavera de la Reina, ha emitido un comunicado refutando las recientes aseveraciones de Gerardo Sánchez, presidente de la Fundación Talavera Ferial y concejal del Ayuntamiento. La institución ha asegurado que cumple con todos los protocolos y requerimientos para la operación del restaurante escuela y para brindar un servicio de restauración de alta calidad.
En respuesta a las declaraciones, la Fundación ha presentado públicamente la documentación apropiada, incluyendo permisos, licencias y registros sanitarios, tras sostener una reunión con el alcalde de Talavera de la Reina, José Julián Gregorio. Han dejado en claro que la documentación está a disposición de todo aquel que desee verificarla y han subrayado que el restaurante Semillas es un proyecto social sin fines de lucro.
Enfatizando su función social, la Fundación ha recordado que su principal objetivo es brindar oportunidades a jóvenes en situación de vulnerabilidad. En este sentido, han destacado el éxito de la iniciativa, resaltando que el 85 % de los jóvenes que han pasado por el programa han conseguido empleo digno.
Persistiendo en la defensa de su labor y en mantener el rumbo de su misión social, la Fundación ha anunciado que cualquier discrepancia sobre la utilización del espacio se resolverá por la vía judicial.
Por su parte, el alcalde de la Ciudad de la Cerámica, José Julián Gregorio, ha confirmado su interés en propiciar un ambiente de entendimiento entre la Fundación Talavera Ferial y la Fundación de Carlos Maldonado. Con el objetivo de solventar las diferencias surgidas, el alcalde ha prometido mediar entre ambas instituciones y buscar una solución que evite perjuicios para cualquiera de las partes. Su principal deseo, según ha expresado, es que se alcance un consenso que beneficie a ambas entidades y a la comunidad en general.
