Puertollano será el punto de encuentro donde se celebrará la novena edición de los Premios “Pasión por la caza” el próximo sábado. La Central acogerá a más de trescientas personas llegadas de distintas partes de España a partir de las veinte horas. Este evento bianual, organizado por Atica (Asociación de titulares de cotos, cazadores y actividades afines al sector cinegético), tiene como objetivo galardonar a aquellas personas, entidades e instituciones cuyo trabajo y dedicación al sector cinegético son ejemplares en cuanto a la defensa y promoción de la caza, según declaraciones de Diego Pérez López, secretario de Atica.
La gala premiará categorías que incluyen al novel cazador, dirigida a jóvenes cazadores de entre quince y veinticinco años, así como a restaurantes que incorporan en sus menús sabores de la caza y empresas relacionadas con el ámbito cinegético. También se reconocerá la figura del cazador local, la mujer cazadora y la labor de los medios de comunicación en su difusión.
“Los premios se otorgan con entusiasmo y con el objetivo de reconocer el trabajo realizado por distintos actores del sector cinegético, incluyendo a empresas cárnicas y medios de comunicación, por su defensa y promoción de la actividad”, comentó Juan Antonio Bernal.
Efecto económico de la caza en Puertollano
Pérez López destacó la relevancia de celebrar este evento en Puertollano, una localidad beneficiada económicamente por la caza, especialmente entre los meses de octubre y febrero cuando la llegada de cazadores es notable. Su presencia favorece la economía de hoteles, restaurantes, gasolineras, armerías y taxidermias. El secretario de Atica resaltó que en Castilla-La Mancha la caza genera aproximadamente 600 millones de euros, da empleo a 14,000 personas y representa el 1,7% del PIB regional.
Exposición y maridaje de carnes de caza
Los premios se inauguraron con una exposición titulada «Pasión por la caza» en el Museo Cristina García Rodero, donde se han mostrado obras de pintura, fotografía y artesanía. La exposición ha sido un éxito atrayendo a unas 400 personas desde su apertura, según destacó la concejal de promoción empresarial, María Castellanos. La muestra ha servido para poner en valor el arte relacionado con la cultura cinegética.
Complementando la entrega de premios, se ha preparado un evento gastronómico con plazas ya agotadas: una cata de maridajes que combina carnes de caza con vino en el restaurante Casto. Con esta iniciativa, se busca que estos productos sean más valorados y consumidos, desplazando la tendencia actual que favorece la exportación de la mayoría de las piezas cinegéticas fuera del país, como señaló Juan Antonio Bernal Medina, vicepresidente de Atica.
La noticia sobre la novena edición de los Premios “Pasión por la caza” fue publicada originalmente en la web del Ayuntamiento de Puertollano.
