Castilla-La Mancha se destaca una vez más en el ámbito de la sumillería nacional con la destacada participación de Juan Enrique Gil y Diego Ortega, quienes han logrado clasificarse entre los diez mejores sumilleres de España en el 30º Campeonato de España de Sumilleres Tierra de Sabor. Este evento se llevó a cabo los días 9 y 10 de abril en el Salón Gourmets de IFEMA, en Madrid. Raúl Valencia también representó a la región, alcanzando la tercera posición en el certamen regional.
El campeonato, organizado por la Unión Española de Sumilleres (UES) y patrocinado por Tierra de Sabor, reunió a 51 profesionales de todo el país, todos seleccionados previamente en sus respectivos concursos autonómicos. Para llegar hasta este nivel, tanto Gil como Ortega se destacaron en el X Concurso Mejor Sumiller de Castilla-La Mancha, que tuvo lugar el 17 de marzo en la bodega Vinícola de Castilla, en Manzanares, parte del grupo Bodegas y Viñedos de la Familia Bellido. En este evento, los participantes demostraron su competencia a través de pruebas teóricas, catas, maridajes y técnicas de decantación.
En la fase eliminatoria del certamen nacional, los competidores enfrentaron una serie de desafíos que incluían un examen teórico, una cata escrita, identificación de productos, una prueba sorpresa y diferentes masterclass impartidas por expertos del sector. Los diez finalistas recibieron un diploma acreditativo como reconocimiento a su destacado desempeño, lo que representa un avance significativo en sus carreras y un reflejo del alto nivel de la sumillería en Castilla-La Mancha.
Ramón Sánchez Camacho, presidente de la Asociación regional, expresó sus felicitaciones a Juan Enrique y Diego por su intrépida participación en el Campeonato Nacional, afirmando que «han representado a todos los compañeros con profesionalidad, humildad y pasión». Sánchez Camacho subrayó que estar en el Top-10 es motivo de orgullo para toda la comunidad castellanomanchega.
Sonia Bellido, CEO de Bodegas y Viñedos de la Familia Bellido, también destacó la importancia de la figura del sumiller en la promoción del vino, enfatizando su papel en acercar esta bebida a un público más amplio y en transmitir su historia y autenticidad.
El Campeonato de España de Sumilleres Tierra de Sabor culminará el 10 de abril con la gran final, donde se conocerá al Mejor Sumiller de España 2025, quien tendrá la responsabilidad de representar al país en el campeonato mundial de la ASI (Association de la Sommellerie Internationale).
