Nuevo Curso de Formación en Ciudad Real para Auxiliares de Carnicerías y Pescaderías
Un nuevo curso de formación ha comenzado en el edificio empresarial del barrio del Pilar en Ciudad Real, diseñado específicamente para satisfacer la demanda de personal especializado en carnicerías y pescaderías. Esta iniciativa ha sido impulsada por el Instituto Municipal de Promoción Económica, Formación y Empleo (IMPEFE) en colaboración con la empresa FISE (Formación Integral y Servicios Empresariales).
El curso, que ha arrancado con 10 participantes registrados, aún está abierto para interesados adicionales. Su estructura se centra en un breve módulo teórico de 40 horas, seguido por un extenso periodo práctico de 100 horas. Este enfoque pretende equipar a los estudiantes con las habilidades necesarias justo antes de la temporada estival, cuando las empresas del sector requieren más personal debido a las sustituciones.
Vicente Muñoz, gerente del IMPEFE, ha señalado que la formación responde directamente a las solicitudes de empleadores locales, resaltando la misión del instituto de preparar candidatos calificados para satisfacer la creciente demanda en pescaderías y carnicerías. “Nos contactaron desde los centros comerciales de Ciudad Real expresando la escasez de personal preparado en estas áreas. Nuestro objetivo es capacitar a las personas en esta materia para que puedan integrarse al mercado laboral lo antes posible”, comentó Muñoz.
Montserrat Muñoz, de FISE, explicó que el curso proporcionará nociones básicas sobre los productos con los que los alumnos trabajarían, enfocándose en la reposición tanto de productos cárnicos como de pescadería. La formación incluirá manipulación de alimentos y concluirá con prácticas profesionales no laborales en Carrefour y Eleclerc.
Con esta iniciativa, Ciudad Real busca fortalecer su sector comercial, asegurando que las pescaderías y carnicerías locales cuenten con personal calificado, lo que ayudará a dinamizar el mercado laboral y satisfacer las necesidades de los consumidores.
