Desde Castilla-La Mancha, la directora general de Producción Agroalimentaria y Cooperativas, Elena Escobar, ha puesto de manifiesto el valor estratégico de la industria cárnica para el sector agroalimentario de la región. En una reciente visita a la empresa Ozturk Quebap Producción S.L. en Casarrubios del Monte, perteneciente a la provincia de Toledo, destacó el papel vital que desempeñan negocios como este en el fomento del desarrollo rural y la creación de empleo.
La provincia de Toledo, en particular, ha sido señalada por su significativa contribución a la industria cárnica, un hecho que ha sido subrayado por la Junta en un comunicado de prensa. Ozturk Quebap Producción S.L., que se ha especializado en la producción de Kebab y elaborados cárnicos de tradición, ha logrado consolidar su posición en el mercado desde su fundación en 2015. Al mando de un equipo con más de dos décadas de experiencia en la industria, la compañía no sólo es el mayor productor de la península ibérica sino también un punto de referencia en Europa, según las palabras de Escobar. La visita también contó con la presencia de la delegada de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural en Toledo, Elena Martín.
Al explorar las instalaciones, Escobar realzó la modernidad y la capacidad de producción del equipamiento de la fábrica, así como su adaptabilidad a las demandas del mercado, ofreciendo una amplia gama de productos en distintos formatos y presentaciones. La empresa, que prioriza la calidad para el consumidor, cuenta con la certificación IFS y cumple con rigurosos controles sanitarios. De acuerdo con la directora general, tales atributos han posicionado a la fábrica como líder tanto a nivel nacional como internacional, cosechando presencia en el canal Horeca y en el sector minorista.
Ozturk Quebap Producción S.L. suministra una variada selección de productos que incluyen loncheados de vacuno, pollo, cordero, opciones veganas y kebab de diferentes tipos. Con dos fábricas ubicadas en Castilla-La Mancha, en Casarrubios del Monte y Lominchar, la empresa refuerza su compromiso con la región de Toledo y su papel en el impulso de la producción cárnica local.
