En el corazón de Ciudad Real, la localidad de Herencia conmemora el Día Internacional del Queso, rindiendo homenaje a uno de sus tesoros gastronómicos más preciados. Este día, los productores queseros herencianos, pilares de una tradición que ha sabido evolucionar hacia la modernidad, se convierten en los protagonistas de una celebración que fusiona cultura, sabor y pasión por el queso.
Un vídeo promocional se ha convertido en el centro de las celebraciones, presentando a La Gaitana, Gómez Moreno, Cófer, Quesería 1605 y la quesería Félix Iniesta como ejemplos vibrantes de cómo la tradición quesera de Herencia se ha adaptado al siglo XXI. En él, estas reconocidas empresas queseras de la localidad comparten sus historias, mostrando al mundo que la excelencia y la innovación pueden ir de la mano con el legado ancestral.
Para Herencia, el queso no es solo un producto agroalimentario; es un emblema de identidad, un embajador que lleva la esencia de sus tradiciones más allá de sus límites geográficos. La celebración del Día Internacional del Queso es, por ende, una oportunidad para reafirmar el compromiso de la localidad con la promoción de sus productos estrella y el turismo asociado a ellos.
Los herencianos, conocedores de la calidad y la variedad de sus quesos, invitan a propios y extraños a descubrir el patrimonio gastronómico que representa cada cuña, cada rueda y cada degustación. Con eventos como este, Herencia subraya la importancia de apoyar a los productores locales y de preservar un legado que se transmite de generación en generación.
¡Feliz Día Internacional del Queso! Que este día sea un recordatorio del sabor, la calidad y el espíritu de Herencia, encapsulados en cada pieza de queso que orgullosamente elaboramos y compartimos con el mundo.
