La concejalía de Desarrollo Rural de Herencia (Ciudad Real) vuelve a preparar una jornada especial para resaltar la labor de los pastores, una de las profesiones más arraigadas en la localidad. Coincidiendo con la celebración de San Pedro y San Pablo el próximo 29 de junio, se ha organizado un fin de semana repleto de actividades para todas las edades, poniendo en valor las tradiciones y productos locales.
Cata Nocturna en Quhesalia
El sábado a las 22:00 horas, Quhesalia será el escenario de una cata nocturna dirigida por Laura Díaz-Pavón, directora técnica y de calidad de la Cooperativa Cristo de Santa Ana de Villafranca de los Caballeros. En esta cata, se degustarán tres vinos de Castilla-La Mancha, cada uno maridado con una tapa elaborada por el chef local José Luis Mascaraque del Restaurante El Olivo, quien utilizará productos relacionados con la cultura pastoril y manchega. La noche estará amenizada por la música de Laura Abengoza, Jaime Gómez y Ángel Fernández.
Actividad Infantil de Quesería
El domingo 30, desde las 10:30 horas, en el mismo espacio emblemático de Quhesalia, se llevará a cabo una actividad infantil dirigida a niños y niñas de entre 9 y 14 años. Los participantes descubrirán los detalles de la elaboración del queso, aprenderán a hacer queso fresco con sus propias manos y conocerán los métodos de preparación y conservación. Esta actividad será dirigida por la Quesería Los Pizorros de Villapalacios de Albacete.
La concejala de Desarrollo Rural y Turismo, Mª Eugenia Díaz-Pacheco Galán, comentó: «Seguimos apostando por el talento local en esta actividad, ya que tanto la dirección de la cata como los productos a degustar por los participantes serán un escaparate de la gran calidad del sector agroalimentario de nuestro municipio».
Venta de Entradas
Las entradas para ambas actividades estarán disponibles a partir del lunes 17 de junio a las 11:00 horas en el portal de trámites online del Ayuntamiento (AYMO). Para aquellos que encuentren dificultades en el acceso digital, el Ayuntamiento de Herencia ofrece el Punto de Inclusión Digital en la Biblioteca Municipal. Los interesados pueden solicitar cita previa llamando al teléfono 661990450, donde recibirán asistencia personalizada para la adquisición de sus entradas, asegurando que el proceso sea accesible para todos.
Esta celebración del Día del Pastor no solo pretende homenajear a los pastores de Herencia, sino también destacar la riqueza del sector agroalimentario local, promoviendo la tradición y la innovación en la gastronomía manchega.
