La Biorrefinería de I+D+i CLAMBER, ubicada en Puertollano (Ciudad Real), ha sido el escenario de la reciente ‘Jornada de Transferencia de Conocimiento: Aprovechamiento de Subproductos Agroalimentarios y Forestales en CLAMBER’, organizada por el Instituto Regional de Investigación y Desarrollo Agroalimentario y Forestal de Castilla-La Mancha (IRIAF).
En esta jornada, se llevó a cabo un interesante intercambio de ideas y conocimientos entre los investigadores de CLAMBER y los representantes del sector primario. Durante la sesión, se presentaron las capacidades del centro, su objetivo principal y el equipamiento del que disponen. Además, se expusieron las diferentes líneas de investigación que se están llevando a cabo en la biorrefinería, tales como la extracción de compuestos de alto valor añadido en subproductos agroalimentarios, la producción de bioplásticos, biogás o bioestimulantes agrícolas a partir de estos subproductos.
En las mesas de debate que se celebraron posteriormente, se abordaron temas fundamentales para el sector productor de subproductos agroalimentarios y forestales, así como para la academia y centros de investigación involucrados en su gestión. Se destacó la importancia de la conversión de residuos en subproductos aprovechables y la producción de bioproductos de alto valor añadido como un medio para aumentar la rentabilidad y la subsistencia del campo, evitando la despoblación en zonas rurales.
Asimismo, se puso de manifiesto la trascendencia de la digitalización y de las tecnologías de la información y comunicación (TIC) como herramientas indispensables para la modernización y desarrollo del sector agrícola. Se subrayó la necesidad de abordar la sostenibilidad desde un enfoque integral, que incluya aspectos medioambientales, laborales, sociales y económicos, involucrando a la industria, las instituciones académicas, la administración y la sociedad en su conjunto.
En definitiva, la jornada celebrada en CLAMBER ha sido un punto de encuentro crucial para la divulgación de avances científicos y tecnológicos en el ámbito de la valorización de subproductos agroalimentarios y forestales, contribuyendo así al fortalecimiento y desarrollo del sector primario en la región de Castilla-La Mancha.
