El festival Estival Cuenca 2023 contará con una cena-concierto solidaria en el Parador de Cuenca el viernes 30 de junio. Este evento, que se ha llevado a cabo desde 2013, contará con la presencia del dúo Her Itage, el chef Miguel Ángel Martínez y un escenario con mucho patrimonio.
El chef jiennense, Miguel Ángel Martínez, y su equipo serán los encargados de deleitar a los comensales con un menú compuesto por diversos platos maridados con cervezas Mahou y aguas Solán de Cabras. El menú incluirá una selección de pinchos, quesos manchegos, tatín de manzana, paté de perdiz, humus de mejillones, entre otros deliciosos platillos. El precio por comensal será de 48 euros.
Las reservas para esta cena pueden realizarse enviando un correo electrónico a [email protected] o llamando al teléfono 969 23 23 20. Cabe mencionar que este evento tendrá un fin benéfico, ya que parte de lo recaudado irá destinado a la ONG Menudos Corazones.
Por otro lado, Her Itage es un proyecto musical liderado por Elena Martínez y Marta Aparicio, que busca recuperar y difundir el patrimonio musical en el que las mujeres son las protagonistas como compositoras e intérpretes. A través de conciertos, talleres y conferencias se busca visibilizar las diversas voces de la música para fomentar la equidad e inclusión en las comunidades, especialmente en áreas rurales.
Miguel Ángel Martínez, nacido en Bailén, es un reconocido chef que actualmente ocupa el cargo de jefe de cocina en el Parador de Cuenca. Ha recibido numerosos premios y reconocimientos a lo largo de su carrera, destacando el Premio ‘Bailenense excelente’ en 2009 y el Premio Joven por Bailén en 2016. Además, en 2017 obtuvo el premio al Mejor Pincho de Madrid Fusión gracias a su ajo-mortero conquense y ajo negro.
Las localidades y abonos para el resto de los conciertos del festival Estival Cuenca 2023 continúan a la venta. Entre el 1 y el 8 de julio se disfrutarán de los conciertos de artistas como Antonio Serrano & Constanza Lechner, Marilia, Paula Serrano, Miss Caffeina, entre otros.
