La Denominación de Origen (DO) ‘La Mancha’ regresará a las aulas de la Universidad de Castilla-La Mancha (UCLM) con el objetivo de promocionar la cultura del vino entre sus alumnos. El evento se llevará a cabo los días 24 y 25 de septiembre en la Facultad de Ciencias y Tecnologías Químicas del campus de Ciudad Real, centrándose en la relevancia social y medioambiental del viñedo como herramienta contra la despoblación.
De acuerdo con la información proporcionada por la marca de calidad, el eje principal del programa abordará uno de los desafíos culturales y demográficos más significativos para las zonas rurales del interior durante la última década. La Denominación de Origen La Mancha destacará la importancia social y medioambiental del viñedo, considerando su papel como eje vertebrador del territorio y dinamizador de la economía en la industria agroalimentaria de Castilla-La Mancha. El viñedo se presenta así como un contrapeso crucial frente al problema de la despoblación en varias regiones de España.
El evento contará con la participación de varios especialistas en comunicación y promoción internacional del Consejo Regulador. Entre los ponentes destacan Carlos de la Morena, un veterano periodista de RTVE en Castilla-La Mancha, quien abordará «El corazón y la pasión en la comunicación del vino»; Jorge Jaramillo, presentador y periodista especializado en información agraria de CMM; y Francisco Álvarez, experto en redes sociales con Startify, que hablará sobre «La promoción digital del vino».
Una novedad para este año es que la primera jornada del 24 de septiembre se desarrollará en el Centro de Tecnificación Gastronómica en Almagro. Además, se realizarán interesantes talleres, visitas guiadas a instalaciones de Bodegas El Progreso en Villarrubia de los Ojos (Ciudad Real) y catas comentadas, destinadas a fomentar un mayor conocimiento y apreciación de los vinos de La Mancha entre los alumnos participantes.
El director del curso, catedrático de la UCLM Miguel Ángel González, señaló que el programa ofrece un conocimiento integral del mundo del vino con la participación de profesionales de primera categoría, como periodistas especializados y profesionales de la propia Denominación de Origen. Estas actividades, mencionó González, incluyen visitas a bodegas, talleres y catas que proporcionarán una visión completa del sector vitivinícola.
El curso está abierto a todo tipo de públicos y alumnos mayores de edad. El costo de inscripción es de 40 euros para aquellos que no estén matriculados en la universidad y de 20 euros para los estudiantes de la Universidad de Castilla-La Mancha, quienes además podrán obtener un crédito de libre configuración. Las matrículas se pueden realizar a través de la página web de la UCLM en la sección de Cursos Web UCLM.
