El consejero de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural del Gobierno de Castilla-La Mancha, Julián Martínez Lizán, ha expresado su objetivo de impulsar la creación de una Interprofesional del Vino en la región para la próxima temporada. Este deseo se enmarca en los trabajos previos realizados, y todos los actores involucrados se han comprometido a reunirse al final de la actual vendimia para seguir avanzando en este proceso.
En una reciente entrevista con Diario CLM, Martínez Lizán recordó que la primera reunión con la interprofesión tuvo lugar en junio, donde se manifestó el interés por establecer esta nueva figura. Esta interprofesional sería compatible con la nacional, evitando así cualquier competencia entre ambas. Durante el encuentro, se acordó que tras la vendimia se reiniciaría el diálogo para definir cuestiones concretas de los estatutos, que ya han sido revisados y comentados por todos los participantes del Comité Regional Vitícola.
La hoja de ruta establece la formación de grupos específicos, no solo centrados en el vino, sino que también abarcarán otros productos derivados de la uva, como mostos, vinagres y otros alcoholes. Martínez Lizán destacó la creciente variedad de oportunidades comerciales que ofrece la uva a los viticultores de la región, lo que requiere una gestión activa y estratégica.
El consejero aseveró que, al finalizar la vendimia, se retomarán los contactos para continuar avanzando, asegurando que «el sector tendrá lo que quiera el sector», ya que la Administración regional no impondrá decisiones, lo que podría perjudicar el éxito de la iniciativa. El objetivo es alcanzar el mayor número de acuerdos que fortalezcan la defensa de los productos castellanomanchegos.
En cuanto a plazos, el consejero confía en que la creación de la Interprofesional no se prolongue más allá de la campaña próxima, aunque depende del consenso y acuerdo de todos los actores implicados.
Sobre la situación actual de la Denominación de Origen Valdepeñas, Martínez Lizán afirmó que es ajena a los conflictos entre las principales bodegas, Félix Solís y García Carrión. Su Consejería trabaja en la formación de una interprofesión que regule las actividades dentro de esta Denominación, un proceso que ha calificado como una “carrera de fuerza”. Ha subrayado la importancia de llevar a cabo reuniones discretas con la participación de todo el sector, confiando en que se obtendrán buenas noticias en el futuro próximo.
Además, Martínez Lizán hizo referencia a las nuevas Denominaciones de Origen vitivinícolas que enriquecen la oferta de la región, como los vinos del Campo de Calatrava y la DO Rosalejo. Resaltó el trabajo de las bodegas que están logrando una calidad notable en sus elaboraciones.
Por otra parte, el consejero anunció que su departamento está en proceso de añadir tres nuevos productos agroalimentarios protegidos a la lista actual de 40 en Castilla-La Mancha, incluyendo el pistacho, los hongos y setas de La Manchuela, y las lentejas. La marca de calidad Campo y Alma, creada en 2019 para promocionar estos productos, seguirá en expansión, incluso planeando actividades de degustación en la Gran Vía madrileña y otras ciudades de España, buscando dar mayor visibilidad a la calidad de los productos regionales.
