La tradición y el sabor se fusionan en Albacete con la llegada de la segunda edición del Concurso de dulces de Cuaresma y Semana Santa, organizado por la Cofradía del Stmo. Cristo de la Sangre. La cita está programada para el próximo domingo, 3 de marzo, a las 17:00 horas, en los Salones de la Parroquia del Buen Pastor de la ciudad.
Los participantes tendrán la oportunidad de presentar un máximo de dos postres por persona, los cuales serán evaluados por un jurado compuesto por cinco miembros expertos en el ámbito gastronómico. Los criterios de evaluación incluirán la presentación, el sabor, la dificultad, la originalidad y serán calificados en una escala del 1 al 10.
La inscripción de los dulces se realizará en el mismo lugar y momento de la celebración del concurso, y no es necesario ser miembro de la cofradía para participar. Cada postre será identificado con un número asignado durante la inscripción, garantizando el anonimato y la imparcialidad en la selección por parte del jurado.
Los tres dulces mejor valorados serán galardonados con los premios del concurso. En caso de empate, se evaluarán individualmente los criterios de puntuación para determinar a los ganadores.
La Cofradía del Stmo. Cristo de la Sangre, tras el éxito de la primera edición, invita a todos los amantes de la repostería tradicional a participar en este evento, que no solo busca mantener viva la tradición gastronómica de la región durante la Cuaresma y la Semana Santa, sino también promover la convivencia y el disfrute entre los asistentes.
Para más información sobre el concurso y las bases de participación, se puede contactar con la Cofradía del Stmo. Cristo de la Sangre a través de sus redes sociales o en la propia Parroquia del Buen Pastor.
