Organizaciones sindicales y empresariales han alcanzado un importante acuerdo tras un proceso de negociación constructivo, culminando en la firma del convenio de Hostelería de Guadalajara. Este nuevo convenio, que tiene una vigencia de dos años, incluye diversas mejoras laborales, como incrementos salariales y la incorporación de un Plan LGTBI, que beneficiarán a cerca de 3.000 trabajadores del sector.
Concretamente, el convenio establece un incremento salarial del 2% para el año 2025, aplicable de manera retroactiva desde el 1 de enero, y otro 2% para el año 2026, igualmente retroactivo al 1 de enero de dicho año. Además, se prevé una subida del 2% que se aplicará en febrero de 2025 correspondiente al año 2024, lo que permitirá una subida consolidada del 4% en 2025.
Entre las medidas que incluye el convenio se encuentran una cláusula de revisión del Índice de Precios al Consumo (IPC), actualizaciones de licencias retribuidas y la incorporación de las más recientes mejoras legislativas en materia de permisos y licencias. Asimismo, se ha mostrado un compromiso claro con la igualdad y la diversidad, introduciendo un Protocolo específico y medidas de protección para el colectivo LGTBI, lo que representa un paso significativo hacia la inclusión y la igualdad de trato en el ámbito laboral.
Desde UGT, valoran positivamente la firma de este acuerdo al considerarlo un elemento clave para garantizar el poder adquisitivo de los trabajadores del sector en un contexto económico incierto. Resaltan la inclusión de la cláusula de revisión, que relaciona directamente los salarios con el IPC de cada año.
Por otro lado, los representantes sindicales enfatizan la importancia de los avances en materia de igualdad y diversidad, especialmente con la reciente inclusión del protocolo LGTBI, que refuerza el compromiso de las partes firmantes con un sector vital para la economía local de Guadalajara. Así, se busca promover la dignificación del empleo en la hostelería y consolidar derechos laborales fundamentales.
