El secretario general de Recursos Agrarios y Seguridad Alimentaria del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, Fernando Miranda, ha reconocido la existencia de una «ligera reducción» en la cantidad de explotaciones ganaderas en el país, atribuyendo esta situación principalmente a cambios generacionales. Señaló que la disminución se debe a que las explotaciones pertenecientes a ganaderos mayores van cesando y la incorporación de jóvenes al sector es escasa.
Durante su intervención previa a la inauguración del Foro de Diálogo de la Ganadería Extensiva en España en Toledo, Miranda destacó la tendencia comparable en la actividad agrícola y en la actividad económica en general. Afirmó que, a pesar de que el número de explotaciones decrece, no es de manera alarmante. Explicó que, aunque el censo de vacuno tuvo un auge en 2022, con un incremento de más de un millón de cabezas a lo largo de doce años, el impacto de la reciente sequía provocó una disminución.
Contrastando con el sector del vacuno, el ovino y caprino ha experimentado una disminución más notoria, bajando de 22 millones de cabezas desde comienzos de siglo a entre 14 y 15 millones actualmente. El secretario describió estas ramas como especialmente vulnerables por la dificultad intrínseca de la actividad y una menore rentabilidad de sus productos.
Miranda subrayó que la ganadería ya se beneficia de considerables apoyos a través de la Política Agraria Común (PAC) y se ha reforzado con ayudas extraordinarias durante los «años complicados» recientes. Recalcó que para aumentar la rentabilidad, es crucial que las explotaciones agrupen sus esfuerzos, como a través de las cooperativas, para mejorar su posicionamiento en el mercado.
El secretario mencionó iniciativas como ‘100% Raza Autóctona’ y los Programas de Desarrollo Rural de comunidades autónomas, que ofrecen apoyo adicional. Aludiendo a la diversidad de situaciones en la ganadería, Miranda hizo hincapié en que cada caso requiere soluciones específicas.
El Foro de Diálogo busca proporcionar respuestas a cuestiones como la sanidad animal, la burocracia y la rentabilidad. Miranda destacó que los difíciles años 2022 y 2023, marcados por una sequía intensa y los efectos de la guerra en Ucrania, han llevado a precios altos en piensos y han causado incertidumbre y descontento en el sector. Los problemas de sanidad animal son especialmente complicados en zonas donde la ganadería extensiva convive con fauna silvestre.
La clausura del Foro de Diálogo estará a cargo del ministro de Agricultura, Luis Planas, donde se expondrán las conclusiones alcanzadas y las líneas de acción futuras.
Por su parte, la viceconsejera de Política Agraria Común y Política Agroambiental del Gobierno autonómico, Gracia Canales, reafirmó el compromiso institucional de apoyar a la ganadería a través de la PAC y programas adicionales, resaltando el esfuerzo en promocionar productos locales como el queso manchego o el cordero manchego. Canales concluyó que el año parece ser favorable para la rentabilidad de las explotaciones ganaderas, gracias en parte a la situación actual de los precios.
