El laboratorio de Biología Molecular del Instituto Regional de Investigación y Desarrollo Agroalimentario y Forestal (IRIAF) ha puesto en marcha un nuevo servicio de identificación genética de variedades de pistachero mediante marcadores moleculares, disponible para agricultores, viveristas y empresas a partir del próximo 15 de septiembre.
Las claves, en 20 segundos
- El servicio permite comprobar la identidad varietal del pistachero y mejorar su trazabilidad.
- Se solicita a través de la Estación de Viticultura y Enología de Alcázar de San Juan desde el 15 de septiembre.
- Se basa en un panel de 16 marcadores moleculares microsatélites, fruto de varios años de trabajo del IRIAF.
- La base de datos de referencia se ha construido a partir de la Colección Nacional de variedades de pistachero del Ministerio de Agricultura.
El nuevo servicio es el resultado de varios años de trabajo del Laboratorio de Biología Molecular del IVICAM-IRIAF, durante los cuales se ha seleccionado y optimizado un panel de 16 marcadores moleculares microsatélites para la caracterización genética de variedades de pistachero (Pistacia vera L.). En paralelo, se ha desarrollado una base de datos de referencia a partir del análisis del material vegetal conservado en la Colección Nacional de variedades de pistachero del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, ubicada en el CIAG ‘El Chaparrillo’ de Ciudad Real, centro acreditado por la Oficina Española de Variedades Vegetales para el examen de nuevas variedades y patrones de pistachero.
La identificación se basa en obtener el perfil genético de la muestra y compararlo con los perfiles de la base de datos de referencia. Según explica el propio IRIAF, actualmente no existen para el pistachero bases de datos moleculares ni un conjunto de marcadores estandarizado a nivel internacional que permita comparar estos perfiles de forma universal, lo que da especial valor a la base de datos generada por el instituto. El panel de 16 marcadores permite diferenciar la práctica totalidad de las variedades de la colección de referencia, aunque algunas pueden presentar perfiles coincidentes; en esos casos, el análisis permite establecer la compatibilidad de la muestra con más de una variedad, sin discriminar entre ellas.
Un instituto que lleva años investigando el pistacho
Este servicio se suma a una línea de investigación que el IRIAF viene desarrollando desde hace tiempo sobre este cultivo, cada vez más presente en Castilla-La Mancha. El propio instituto ya trabajaba en 2024 en la certificación y caracterización genética y fenotípica del pistachero, en estudios de polinización y en la obtención de la Indicación Geográfica Protegida del pistacho de la región, y sus investigadores han presentado en los últimos años trabajos sobre la calidad del fruto mediante imágenes hiperespectrales en congresos internacionales. El nuevo servicio de identificación varietal es, así, la culminación práctica de ese trabajo previo, orientada ya a resolver una necesidad concreta del sector: garantizar que el material vegetal que se planta es realmente la variedad que se dice que es.
Preguntas frecuentes
¿Desde cuándo se puede solicitar el servicio?
Desde el 15 de septiembre de 2026, a través de la Estación de Viticultura y Enología de Alcázar de San Juan.
¿En qué se basa la identificación varietal?
En un panel de 16 marcadores moleculares microsatélites, comparados con una base de datos de referencia construida por el IRIAF.
¿Quién puede solicitar el análisis?
Agricultores, viveristas, empresas y demás interesados del sector del pistacho.
¿Puede el análisis identificar siempre una única variedad?
No siempre; algunas variedades presentan perfiles coincidentes, en cuyo caso el análisis solo permite acotar entre varias posibles.
Fuente: Gobierno de Castilla-La Mancha.
