Ciudad Real, 18 de septiembre de 2025.- El delegado de Economía, Empresas y Empleo en la provincia de Ciudad Real, Agustín Espinosa, ha participado este jueves en la ‘Jornada Gastronómica con productos Kilómetro 0 Ruta del Vino de La Mancha’, que se ha celebrado en la capital donde ha destacado la importancia del sector enológico en la economía de la región.
Importancia del enoturismo
Espinosa ha resaltado las buenas cifras tanto en turismo que registró la provincia de Ciudad Real y Castilla-La Mancha el pasado año. “Uno de los culpables de que tengamos este crecimiento es contar con un producto tan esencial, tan bueno, tan vendible y tan apetecible para todos aquellos que nos visitan, como es tener la enología del enoturismo en el centro de la producción de este tipo de productos”, afirmó. El vino, en este caso, “no es simplemente un producto alimentario, es un producto de carácter turístico”.
Una ruta cultural y gastronómica
En este sentido, el delegado provincial de Economía, Empresas y Empleo ha señalado que el enoturismo “es esencial para conocer, no solamente el producto y la gastronomía en sí mismo, sino la forma de vida que tenemos en la provincia de Ciudad Real”. Según espinosa, “las ciudades que tenemos en la provincia de Ciudad Real están configuradas internamente a la producción del vino y se puede observar en su urbanismo”. Así, “contar con una ruta del vino no es solamente una ruta gastronómica o etnológica, sino que es tener una ruta esencial de carácter cultural y arquitectónico, que nos permite ofrecer mucho más a quien nos visita”.
Contribución a la economía regional
Espinosa ha recordado que Castilla-La Mancha cuenta con el mayor viñedo de Europa y el vino es el producto estrella de la exportación. Por ello, ha agradecido, en nombre del Gobierno de Castilla-La Mancha, a la asociación ‘Rutas del Vino de La Mancha’ la realización de una actividad “con tanta potencia, que cuenta con la posibilidad de conversar en torno al turismo enológico, que, además, tira de otro tipo de sectores como es el gastronómico”.
