El apoyo a la conservación de la cabra negra serrana, una raza autóctona en peligro de extinción
El pasado 13 de febrero, el director general de Ordenación Agropecuaria Joaquín Cuadrado, acompañado por el delegado provincial de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural Ramón Sáez, visitaron la localidad de Peñascosa en Albacete para reunirse con la Asociación Nacional de Criadores de Ganado Caprino de Raza Negra Serrana Castiza (ANCCA). El objetivo de la reunión era conocer las necesidades del sector y las mejoras alcanzadas en el manejo de esta clase caprina en los últimos años.
Durante la reunión, se destacó la importancia de la cabra negra serrana, una raza autóctona en peligro de extinción, que desempeña una función crucial en la conservación del medio ambiente, así como en aspectos socioeconómicos y de vertebración del territorio. Según el delegado provincial, actualmente existen 6.435 ejemplares de esta raza en toda España, de los cuales 4.544 se encuentran en Castilla-La Mancha, exclusivamente en la provincia de Albacete.
El trabajo de ANCCA como entidad reconocida para la llevanza del libro genealógico, el asesoramiento técnico y formación de los ganaderos, la divulgación de la raza y sus productos, así como la organización de certámenes de ganado selecto y subastas de reproductores selectos, fue reconocido y valorado por los representantes del Gobierno regional.
El director general Cuadrado señaló que los recursos zoogenéticos van más allá de ser una fuente de alimentos y riqueza, ya que tienen un impacto fundamental en el medio ambiente y la cultura, formando parte del patrimonio de la región. Además, resaltó la resistencia de la cabra negra serrana a enfermedades y su adaptación al territorio y las condiciones climáticas locales.
Sin embargo, también se subrayaron las dificultades que enfrentan los ganaderos de esta raza en sus explotaciones, derivadas del entorno en el que se encuentran. Ante esto, Cuadrado afirmó que es necesario un apoyo institucional para garantizar que puedan seguir desempeñando su papel socioeconómico y medioambiental.
En este sentido, desde la Consejería de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural se está trabajando en la puesta en marcha de un plan estratégico que incluirá medidas especiales para la conservación de razas amenazadas, como la cabra negra serrana. Además, se anunciaron mejoras en las ayudas agroambientales para las razas autóctonas en peligro de extinción, así como propuestas al Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación para la protección de estas razas en el marco del Plan Estratégico de la PAC.
Finalmente, Cuadrado y Sáez reconocieron la función y profesionalidad de los ganaderos dedicados a la cría de razas autóctonas, reiterando la importancia social que tienen en regiones desfavorecidas y deprimidas, y su contribución a la conservación de los espacios naturales. El apoyo desde la Administración regional y la valorización de sus producciones se estableció como una prioridad.
En resumen, la reunión fue un paso importante en el compromiso de la región de Castilla-La Mancha por la conservación y protección de la cabra negra serrana, una raza autóctona con un papel fundamental en la sostenibilidad y diversidad ganadera de la zona.
