Elche de la Sierra Acoge una Exitosa Cata de Vinos
Elche de la Sierra (Albacete), 1 de junio de 2025.- El delegado provincial de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural de Albacete, Ramón Sáez, ha asistido a la cata de vinos realizada en Elche de la Sierra en el Mercado Municipal. Junto a la alcaldesa del municipio, Raquel Ruiz, el evento ha contado con la participación de más de 70 personas. Esta iniciativa, puesta en marcha por la Fundación Tierra de Viñedos, tiene como objetivo dar a conocer los vinos y variedades pertenecientes a las diferentes figuras de calidad vínicas de la región, así como resaltar las características propias de cada zona vitícola. Además, busca concienciar sobre la importancia de un consumo moderado, consciente y responsable.
Una Iniciativa Inclusiva
En esta campaña 2025, se ha priorizado llegar a las zonas más despobladas para que también tengan acceso a la cultura del vino. Durante su intervención, Sáez informó que desde el inicio del ciclo de catas en el año 2019, se han realizado 133 catas a las que han asistido más de 7.500 personas.
Programa de Catas 2025
El programa de catas de 2025 contempla la realización de 20 catas en toda la región, de las cuales cuatro tendrán lugar en la provincia de Albacete. El ciclo comenzó en marzo con una cata en Madrigueras, seguida de la realizada en Elche de la Sierra. Se programan próximas catas en Barrax y Albacete capital, donde se contará con la colaboración de la Universidad de Castilla-La Mancha, enfocándose en acercar la cultura del vino a los jóvenes mayores de edad y fomentar el consumo de los vinos locales.
Promoción de Productos Agroalimentarios
Sáez subrayó que “todos los productos protegidos del sector agrario de la Comunidad Autónoma están bajo la marca Campo y Alma”, que busca promocionar productos de calidad como una seña de identidad de Castilla-La Mancha. Esta marca garantiza que los productos agroalimentarios sean producidos, elaborados o transformados en la región y que estén acogidos a una Denominación de Origen o a una Indicación Geográfica Protegida.
Denominaciones de Origen en Castilla-La Mancha
Para finalizar, el delegado provincial recordó que Castilla-La Mancha es la región con más Denominaciones de Origen vínicas. Con la reciente aprobación de la nueva DO Río Negro, de la sierra norte de Guadalajara, ya son 24 las denominaciones de origen vínicas en la región, sumando 25 figuras de calidad vínicas al incluir la Indicación Geográfica Protegida (IGP) Vinos de la Tierra de Castilla.
