La organización ‘Ciencia a la carta’, con el apoyo de la UCLM y la Fundación Soliss, ha coordinado por quinto año consecutivo la participación de Toledo en el festival internacional de divulgación científica en bares ‘Pint of Science’. En esta ocasión, se han programado seis charlas abiertas al público general que podrán seguirse a través de la etiqueta #Pint23TOL en redes sociales.
El festival dará inicio el 22 de mayo en el Restaurante Recaredo, donde los profesionales de la Facultad de Ciencias Ambientales y Bioquímica de Toledo, Enrique Sánchez Sánchez y Rocío A. Baquero Noriega, abordarán temas relacionados con la crisis climática, explicando, entre otros aspectos, las diferencias entre tiempo atmosférico y clima o el impacto del cambio climático en la biodiversidad.
En la tarde del mismo martes 22, en la terraza del hotel Carlos V (La azotea de Carlos) se llevarán a cabo dos charlas sobre drogas y adicciones. La doctora Maida Vartanian hablará sobre el opio y sus derivados, y el químico analítico y profesor de la Facultad de Ciencias Ambientales y Bioquímica, Javier Guzmán Bernardo, expondrá sobre los sistemas de detección de alcohol y drogas mediante el análisis químico de aire exhalado y de la sangre.
El 23 de mayo, el festival volverá al Restaurante Recaredo con las charlas de Gema Sánchez Emeterio, profesora de la Facultad de Educación de Toledo, quien hablará sobre los humedales y su valor ambiental y paisajístico, y de Josu Mezo, profesor de la Facultad de Ciencias Ambientales y Bioquímica, cuya intervención versará sobre los mitos y realidades del desarrollo sostenible.
Durante los tres días del festival, España acogerá de forma simultánea 500 charlas repartidas en 300 eventos gratuitos en 57 localidades. Además, con el patrocinio de FMC Agricultural Solutions y Vadillo Asesores a nivel nacional, este año se suman al festival un total de 26 países de los cinco continentes, en conmemoración del décimo aniversario de su creación en Reino Unido.
