El Consejo Regulador de la Denominación de Origen (DO) La Mancha ha anunciado, a través de una nota de prensa, que está considerando emprender acciones judiciales a raíz de un presunto delito contra la propiedad industrial descubierto por la Guardia Civil. Una bodega situada en Yepes (Toledo) ha sido señalada por comercializar botellas de vino presuntamente bajo la DO La Mancha sin cumplir con el Pliego de Condiciones y sin estar inscrita en la Interprofesión del Consejo Regulador de dicha región.
El Consejo ha enfatizado la importancia de la vigilancia para asegurar la trazabilidad y la calidad de los vinos que ostentan este distintivo de origen. Ha recordado además que solamente los vinos comercializados bajo la DO La Mancha deben proceder de bodegas que han sido auditadas conforme a los estándares de la Entidad Nacional de Acreditación (ENAC) en la Norma UNE-EN/ISO 17065 de Certificación de Producto.
Este proceso de certificación es el que permite a las bodegas acreditar sus vinos como aptos y recibir las precintas de garantía del Consejo Regulador, que incluyen una numeración única y la especificación del tipo de vino.
El Pliego de Condiciones especifica también que la elaboración de los vinos de la DO La Mancha debe llevarse a cabo de manera exclusiva en bodegas registradas en la zona de producción La Mancha y que estén inscritas en el Registro de Bodegas de la Asociación Interprofesional del Consejo Regulador.
Para finalizar, el Consejo ha declarado que la responsabilidad de sancionar estas infracciones recae en otros organismos, a quienes corresponde aplicar la ley a los infractores. A pesar de esto, el Consejo Regulador insiste en la importancia de cumplir rigurosamente con su regulación interna y sostiene que es esencial mantener un compromiso firme para garantizar al consumidor la calidad y trazabilidad de los vinos protegidos por esta denominación.
