El Santuario de las Virtudes, que cuenta con la plaza de toros más antigua del mundo que aún se conserva y una de las pocas de planta cuadrada que existen, tendrá en los próximos meses un bar-restaurante luego de que el Ayuntamiento de Santa Cruz de Mudela invierta 30.000 euros, gracias a una subvención nominativa de la Diputación Provincial para tal fin.
La ‘Casa de la Despensa’, como se la conoce en la localidad, es un espacio ubicado en el interior de la plaza de toros cuadrada del Santuario de Las Virtudes y en la que se establecerá un nuevo establecimiento hostelero para que turistas, visitantes y residentes puedan disfrutarlo.
La amplitud del espacio permitirá delimitar tanto la zona de comedor para el servicio de restaurante como la zona de barra para el servicio de bar. Las obras, que empezaron hace una semana, servirán para garantizar la accesibilidad a este nuevo espacio, dotar de equipamiento a la cocina, y elementos de seguridad contra incendios.
A la inversión de 30.000 euros se le suma la realizada en 2018, que alcanzó casi los 50.000 euros, con la que se recuperó estructuralmente la conocida ‘Casa de la Despensa’, ya que estaba en estado ruinoso.
Una vez terminadas las obras, el Ayuntamiento de Santa Cruz de Mudela tiene previsto sacar a licitación el bar-restaurante, a coste cero para su adjudicatario, para su explotación durante un largo periodo de tiempo y con la única condición de que sea el propio empresario el que ponga el mobiliario, a excepción de la cocina, la cual estará completamente equipada.
La alcaldesa de Santa Cruz de Mudela, Gema García Mayordomo, mostró su satisfacción por que este proyecto finalmente vea la luz, ya que cree redundará de manera positiva en la economía municipal, ya que “posibilitará que todas las personas que vienen a visitar el Santuario de Las Virtudes y la plaza de toros cuadrada puedan quedarse a comer o a echarse unos vinos. Además, vendrá a prestar a un servicio a todas aquellas personas que residen o tienen casa en este paraje”.
García Mayordomo espera que en el verano ya pueda estar en funcionamiento el nuevo establecimiento con el que contará el Santuario de Las Virtudes.
