El Ayuntamiento de Layos, en la provincia de Toledo, ha puesto en marcha una iniciativa gastronómica con la colaboración de seis restaurantes locales al organizar las I Jornadas del Cocido. Este evento tendrá lugar del 21 al 30 de abril, excluyendo el fin de semana, con el propósito de resaltar la rica tradición culinaria de la localidad y fomentar tanto la actividad económica como el turismo en la zona.
Durante las jornadas, que se espera que se consoliden en el futuro, los restaurantes participantes ofrecerán un menú centrado en el emblemático cocido de Layos, a un precio accesible de 24 euros por persona. Esta propuesta gastronómica busca atraer tanto a los vecinos de la comarca como a visitantes de otros lugares, al tiempo que pone en valor la cultura gastronómica del municipio.
El Consistorio de Layos ha extendido una cordial invitación a todos los toledanos y visitantes para que se acerquen durante estos días y disfruten de una experiencia que fusiona tradición, sabor y la hospitalidad que caracteriza a este enclave. Con esta actividad, el Ayuntamiento de Layos no solo espera potenciar su oferta turística, sino también reivindicar su patrimonio culinario.
