El ahorro de aceite: la razón principal de usar Airfryer

Philips Hogar, pionera en la introducción de la Airfryer en 2010, ha realizado un estudio demoscópico en colaboración con Simple Lógica para analizar la importancia y el uso de la freidora de aire y otros pequeños electrodomésticos en Aragón y España. Este estudio se enmarca en la «escucha activa» que Philips Hogar lleva a cabo de manera continua para adaptar sus productos a las necesidades del mercado.

En los últimos años, la forma de cocinar ha evolucionado significativamente, al igual que el uso de electrodomésticos, que se han convertido en aliados indispensables en la cocina. La irrupción del COVID-19 y el consiguiente confinamiento modificaron la gestión del tiempo y el entretenimiento en el hogar, impulsando a muchos a convertirse en aprendices de chefs. Esta tendencia se refleja en la proliferación de programas, cursos y libros de cocina. Además, la creciente preocupación por la salud ha llevado a un aumento en la demanda de electrodomésticos que promuevan hábitos alimentarios más saludables.

La freidora de aire se destaca como uno de estos electrodomésticos clave, ofreciendo la posibilidad de ahorrar tiempo y energía mientras se cocina de manera más saludable. Gracias a su tecnología, apenas se necesita aceite para preparar comidas deliciosas y nutritivas, lo que la convierte en una opción popular entre aquellos que buscan mantener una dieta equilibrada sin sacrificar sabor.

Este estudio subraya cómo los pequeños electrodomésticos, y en particular las freidoras de aire, han transformado la experiencia culinaria, adaptándose a las nuevas exigencias de los consumidores que buscan eficiencia y salud en sus hábitos alimentarios.

Ahorro y cocina saludable sin renunciar al sabor

Son tres los motivos principales que llevan a los castellanomanchegos a cocinar en Airfryer, según el estudio de Philips Hogar. El ahorro en el consumo del aceite es la que más destaca, siendo la primera razón para 8 de cada 10 encuestados (83 %). En segundo lugar, poder hacer recetas más saludables que con otros electrodomésticos es importante para el 70 %. El ahorro de energía y de tiempo son bienes preciados, también a la hora de cocinar, como señalan el 52 % y el 45 % de los encuestados respectivamente.

¿Qué les gusta cocinar en Castilla la Mancha en la Airfryer? Sin duda alguna, las carnes son los alimentos preferidos para cocinar en la freidora de aire para el 28 % de los castellanomanchegos, 10 puntos por encima de la media nacional, que se sitúa en un 18 %; les siguen los fritos con un 23 % (mientras que la media española está en un 33 %), los congelados y la comida rápida con un 18 % frente al 16% de la media española, las verduras con un 17 %, los pescados (11 %) y la repostería (solo un 3 %).

Airfryer en la cocina

Preguntados por la importancia que le dan a su Airfryer, los castellanomanchegos la sitúan en el quinto puesto, por delante de la freidora tradicional o el robot de cocina y por detrás del horno o la cafetera. Entre estos usuarios, 8 de cada 10 ya no quieren estar sin ella (un 30 % la considera imprescindible y un 37 % necesaria).

Sin duda, a la hora de elegir un electrodoméstico u otro, el espacio con el que cuentan los hogares en su cocina es esencial. El microondas (74 %), la Airfryer (38 %), y la cafetera (36 %) son los electrodomésticos que los ciudadanos de Castilla La Mancha consideran imprescindibles sobre la encimera de su cocina, por muy pequeña que ésta sea.

Por último, en el supuesto de poder tener en casa la cocina ideal, un 70 % de castellanomanchegos preferiría llenar su espacio con electrodomésticos para cocinar, como la Airfryer, la batidora de mano, el robot de cocina…; frente al resto (un 30 %) que usaría el espacio de forma más funcional, con pequeños electrodomésticos para el desayuno, como la cafetera y la tostadora, diferentes utensilios y zona de almacenaje.

Este contexto castellanomanchego apoya la propuesta ofrecida por Philips Hogar, lanzando al mercado distintos modelos con un diseño compacto que ofrece una gran capacidad en el menor espacio posible. 

¿Cuánto saben los castellanomanchegos sobre la freidora de aire?

A pesar de ser uno de los electrodomésticos cuyas ventas más han crecido en los últimos años, casi 7 de cada 10 encuestados (67 %) desconoce que la Airfryer es un término creado por un único fabricante, un porcentaje mucho por encima de la media española (59,7 %). Philips creó la primera Airfryer hace más de 10 años, teniendo registrada además su exclusiva tecnología RapidAir y siendo su mayor sello de calidad y buenos resultados.

Y es que, aunque la freidora de aire llegó para quedarse hace más de una década, no todo el mundo sabe cómo funciona, sus beneficios o sus características. Aunque el 63 % en Castilla La Mancha afirma conocer la tecnología que utiliza, un 23 % reivindica su desconocimiento, pues sólo les importa poder cocinar alimentos ricos y saludables.

Sin duda, el resultado, en este caso la comida, es lo más importante. Para Philips es esencial que sus usuarios cuenten con las últimas novedades e innovaciones que les ofrezcan los mejores resultados. Por ello toda la gama Philips Airfryer cuenta con la tecnología exclusiva RapidAir, que optimiza el flujo del aire dentro de la freidora de aire para un perfecto cocinado de los alimentos, dejándolos jugosos y tiernos por dentro y crujientes y en su punto por fuera. Este movimiento del aire se produce gracias a que en la base del cajón de la Airfryer hay un relieve en forma de estrella que facilita el movimiento circular del aire caliente.

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