Un innovador proyecto llevado a cabo por el Grupo Operativo ECIPUR, en colaboración con el Instituto Técnico Agronómico Provincial (ITAP), está cambiando la perspectiva sobre la gestión de residuos en la industria agropecuaria. Según los resultados compartidos en una reciente jornada de divulgación, el purín de cerdo ofrece una solución sostenible como fertilizante y promete alentar la economía circular dentro del sector en Castilla-La Mancha.
Durante el evento celebrado en la Facultad de Ciencias Sociales de la UCLM en Cuenca, se reveló que el estiércol líquido porcino podría ser utilizado como un fertilizante efectivo, pudiendo incluso reemplazar a los fertilizantes minerales. Los estudios comparativos apuntan a rendimientos agrícolas similares entre el uso de purín y los abonos minerales. Estos hallazgos son especialmente significativos ante la meta de la Unión Europea de recortar en un 20% el uso de fertilizantes minerales para 2030.
La viabilidad de este recurso como fertilizante también ha sido avalada por la medición de la huella de carbono en los cultivos, utilizando tecnologías de agricultura de precisión y herramientas como Fast Navigator y las provistas por el Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico (MITECO).
Además, un modelo económico circulatorio para la valorización de estiércol líquido ha sido desarrollado por la UCLM, asegurando que la región cuenta con suficiente Superficie Agrícola Útil (SAU) para procesar el purín generado. En términos de empleo, el sector porcino representa unos 65,000 puestos de trabajo en Castilla-La Mancha, reafirmando la importancia de hallar prácticas sostenibles para su futuro.
El director General de Ordenación Agropecuaria, Joaquín Cuadrado, resaltó la importancia de estos resultados y alentó el continuo desarrollo de nuevas iniciativas que mejoren la sostenibilidad del sector ganadero.
Financiado en gran parte por los Fondos Europeos Agrícolas de Desarrollo Rural (FEADER) y con un presupuesto de más de 242,000 euros, el proyecto traza un futuro donde el reciclaje de desechos agropecuarios podría ser una realidad tangible, beneficiando no solo al medio ambiente, sino también a la sociedad y a la economía de la región. Con estos hallazgos positivos, el Grupo Operativo ECIPUR y sus asociados avanzan hacia una gestión agrícola más consciente y respetuosa con nuestro planeta.
