Representantes de una decena de cooperativas agroalimentarias de Islas Baleares se han desplazado esta semana hasta Castilla-La Mancha para conocer diferentes casos de éxito de cooperativas de la región a fin de conocer sus modelos empresariales y de negocio, así como procesos productivos innovadores.
De mano de Cooperativas Agro-alimentarias Castilla-La Mancha, desde este martes y hasta el próximo jueves, los representantes de las cooperativas baleares y del equipo directivo de su federación regional, Cooperatives Agroalimentaries Illes Balears, conocerán en su primer día de visita SAT del Campo, en la localidad toledana de Villacañas (Toledo) y dedicada a la producción de pistacho, y Coopaman, una cooperativa ubicada en La Alberca de Záncara y referente en la producción de ajo morado de Las Pedroñeras (Cuenca).
La cooperativa más grande de Europa, Virgen de las Viñas, ubicada en Tomelloso (Ciudad Real), también recibirá la visita de la delegación insular, cuyos integrantes conocerán el proceso de elaboración de vino que se hace en esta cooperativa y también las diferentes iniciativas culturales que se realizan desde esta entidad, como el Museo de Arte Contemporáneo Infanta Elena, su Lagar -Museo Etnológico- o las cuevas que se encuentran en las instalaciones de la cooperativa.
Las visitas a las cooperativas de Castilla-La Mancha finalizarán con la que realizarán a la cooperativa Mercajucar, situada en la localidad albaceteña de Villalgordo del Júcar y dedicada al cultivo y comercialización del champiñón.
El broche final lo pondrán el jueves con la visita a la sede de Cooperativas Agro-alimentarias Castilla-La Mancha, en Alcázar de San Juan, donde conocerán las diferentes funciones de la organización que representa, defiende y fomenta el cooperativismo agroalimentario castellano-manchego, además de prestar servicios al sector para ser más competitivos.
El director general de Cooperativas Agro-alimentaria Castilla-La Mancha, Juan Miguel del Real, ha señalado que “para nosotros es un placer que homólogos nuestros y cooperativas de otras comunidades autónomas venga a conocer nuestro modelo cooperativo y la realidad de nuestra agricultura regional, en la que destacan sus modelos de producción y comercialización, así como las nuevas tecnologías que las industrias agroalimentarias aplican para ser más competitivas”.
