En una reciente manifestación, Juan Fuente, el portavoz de la Comisión Sectorial Vitivinícola de Cooperativas Agro-Alimentarias Castilla-La Mancha, ha presentado un panorama optimista para la producción de vino y mosto de la región. Según sus estimaciones, la próxima campaña de vendimia proyecta una cosecha de unos 23 millones de hectolitros, cifra que supera en un 33% a los 17,57 millones obtenidos en el periodo anterior, marcando así la segunda más baja del siglo XXI.
La importancia de este incremento se hace más notable al considerar que esta producción representaría alrededor del 60% del total nacional, destacando especialmente dado que las demás regiones de la vertiente mediterránea esperan una producción sin aumentos considerables a raíz de la escasez de agua.
Juan Fuente ha expresado su confianza en la calidad de la vendimia de este año, enfatizando la probabilidad de una «cosecha normal» libre de enfermedades y plagas, lo que auguraría una calidad de uva favorable para la elaboración de productos transformados muy equilibrados.
En el contexto de la celebración en Alcázar de San Juan de sus Jornadas Técnicas Vitivinícolas y de la Asamblea de Vendimia, más de 80 profesionales del campo, incluyendo presidentes y gerentes de diferentes cooperativas, han asistido para discutir la situación actual del sector, así como las innovaciones y expectativas de la próxima harvest. Este evento ha sido remarcado en una nota de prensa distribuida por Cooperativas.
Dentro de las figuras destacadas en el acto inaugural se encontraban Juan Miguel del Real, director general de Cooperativas Agro-alimentarias Castilla-La Mancha; Rosa Melchor, alcaldesa de Alcázar de San Juan; y Elena Escobar, quien ocupa el puesto de directora general de Producción Agroalimentaria y Cooperativas de la consejería de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural.
Juan Miguel del Real enfatizó la relevancia de unir por primera vez ambos encuentros en la misma jornada, y resaltó que la entidad representa una fracción significativa de la producción y el tratamiento vitivinícola regional (más del 75%). Estos encuentros tienen como meta la revisión crítica de la actualidad del sector, la promoción del modelo cooperativo y la integración comercial.
Elena Escobar alabó la organización de estas jornadas y señaló la tranquilidad que proporcionan los ritmos de venta y exportación actual, haciendo notar que en los últimos meses se alcanzaron cifras récord, aproximadamente 2 millones de hectolitros por mes, y que el sector consiguió un histórico de 950 millones de euros en ventas internacionales interanuales.
Rosa Melchor celebró igualmente la oportunidad brindada por estas jornadas para fundamentar estrategias de cara a la siguiente vendimia y alabó los esfuerzos del sector en su conjunto por la modernización y la comercialización de un producto de creciente calidad.
