El Gobierno de Castilla-La Mancha ha publicado la convocatoria del Programa Escolar de Consumo de Frutas, Hortalizas y Leche para el curso 2023/2024, con el objetivo de fomentar una alimentación saludable entre la población infantil.
Este programa busca incrementar el consumo de frutas, verduras y productos lácteos entre los niños, promoviendo así hábitos alimentarios adecuados desde temprana edad. Se ha demostrado que una dieta equilibrada juega un papel fundamental en la reducción de los índices de obesidad y en la prevención de enfermedades graves en la etapa adulta.
Además de la distribución de estos alimentos en los colegios, el programa se complementa con actividades de sensibilización en las que se enseña a los niños la importancia de una alimentación saludable. A través de juegos y talleres, se les forma en hábitos de nutrición adecuados y se les instruye sobre el consumo de productos ecológicos y de cercanía.
Un aspecto destacable de este programa es el fomento del consumo de productos ecológicos y de calidad diferenciada. Una parte importante de las frutas y hortalizas que se distribuyen en los centros escolares proviene de la agricultura ecológica, lo que contribuye a la promoción de prácticas sostenibles.
En línea con la búsqueda de la sostenibilidad, se utiliza material de envasado biodegradable para reducir el volumen de residuos generados. Además, se establece la prohibición de envases individuales para los productos de IV gama, así como envases de 200 mililitros para la leche.
Es importante destacar que estos programas se vienen desarrollando en Castilla-La Mancha desde el curso escolar 2009/2010, y con el paso de los años han ido ganando reconocimiento y participación. Durante el curso 2022/2023, 92.911 alumnos de 590 centros participaron en el programa de frutas y hortalizas, mientras que 80.286 alumnos de 386 centros formaron parte del programa de leche y lácteos.
En esta edición, al igual que en anteriores ocasiones, el programa se llevará a cabo en colaboración con la Consejería de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural y la Consejería de Sanidad. Esta sinergia entre diferentes sectores se traduce en un enfoque integral de promoción de la salud y el bienestar en la población infantil.
