Con la llegada de las festividades navideñas, se ha vuelto habitual en los hogares españoles tirar a la basura alrededor de 30 euros en comida. De acuerdo con un estudio reciente, el 70% de los ciudadanos en España compra más alimentos de los que realmente consume durante estas fechas, siendo los postres tradicionales como turrones y polvorones los más desperdiciados.
Para combatir este problema y promover un consumo más consciente y sostenible, expertos en conservación de alimentos sugieren varias estrategias. Una de ellas es la utilización de envoltorios sostenibles y reutilizables, que no solo ayudan a mantener los alimentos frescos por más tiempo, sino que también reducen la huella de carbono y eliminan el uso de materiales no biodegradables como el papel de aluminio.
Un ejemplo práctico es el uso de porta snacks con cierre por contacto, que permiten una correcta conservación y transporte de los alimentos. Estos productos, que cuentan con compartimentos separados, facilitan el almacenamiento de diferentes tipos de alimentos en un mismo espacio, evitando así el desperdicio.
Además, los expertos recomiendan una serie de consejos para optimizar el ahorro en la cuesta de enero, enfocándose en el almacenamiento adecuado de alimentos. Aprender a conservar efectivamente los alimentos puede extender su vida útil y minimizar el desperdicio. También es útil guardar las sobras en porciones individuales para evitar excesos y desechos innecesarios.
Otro consejo importante es la reducción del uso de envases de plástico desechables. Comprar alimentos a granel y usar envases reutilizables son prácticas que contribuyen a un estilo de vida Zero Waste, más económico y respetuoso con el medio ambiente.
En resumen, utilizar productos reutilizables y adoptar hábitos de consumo responsable no solo benefician económicamente a las familias, sino que también fomentan un estilo de vida sostenible, crucial para la protección de nuestro planeta.
