Ciudad Real Celebra el Día Mundial del Pan con el Protagonismo del Pan de Cruz
Ciudad Real se ha engalanado para unirse a la celebración mundial de uno de los alimentos más emblemáticos: el pan. Esta jornada, marcada por la lluvia, no fue impedimento para que cientos de ciudadanos se acercaran a la Plaza Mayor donde el Pan de Cruz acaparó toda la atención, logrando destacar entre los eventos locales en conmemoración del Día Mundial del Pan.
La Asociación Provincial de Panaderías y Pastelerías de Ciudad Real, AFEXPAN, organizó un monumental reparto de aproximadamente 5.000 unidades de Pan de Cruz en el corazón de la ciudad. Esta acción no solo buscaba promover el consumo de este producto, sino también dar reconocimiento al Pan de Cruz por ser el primer pan de Castilla-La Mancha que ha obtenido el prestigioso sello de Indicación Geográfica Protegida (IGP). Este distintivo certifica la calidad y el origen del pan, reafirmando su valor cultural y gastronómico.
El evento también contó con el respaldo del Ayuntamiento de Ciudad Real. El alcalde, Francisco Cañizares, junto a otros miembros de la corporación municipal, estuvo presente para apoyar la iniciativa. En su intervención, Cañizares indicó que el Pan de Cruz "es una bandera para nosotros", subrayando su calidad y la importancia de continuar fomentando su valoración entre los consumidores.
Elena Huertas, presidenta de AFEXPAN, destacó las características excepcionales del Pan de Cruz. "Tenemos uno de los mejores panes del mundo", declaró Huertas, haciendo énfasis en su miga densa, blanca y compacta, lo que le permite conservarse fresco por más tiempo.
Más temprano en el día, la celebración se trasladó al Mercado de Abastos, donde la concejalía de Consumo inició su propia campaña regalando unas quinientas unidades de Pan de Cruz a los vendedores del mercado. La concejal Cristina Galán, acompañada por la responsable de la Oficina Municipal de Información al Consumidor (OMIC), Pilar Gómez, supervisaron la recepción de la actividad, cuyo objetivo era fomentar la divulgación del Pan de Cruz entre los clientes del mercado.
El Día Mundial del Pan en Ciudad Real no solo exaltó la relevancia del Pan de Cruz como símbolo gastronómico regional, sino que también consolidó los esfuerzos conjuntos de entidades locales para preservar y promover las tradiciones culinarias de Castilla-La Mancha. A pesar del clima adverso, la jornada fue un rotundo éxito, y el Pan de Cruz una vez más se erigió como un orgullo regional digno de celebración.
