*Ciudad Real. En el corazón de la tradición cinegética: un compromiso con la historia, el desarrollo y la cultura**
La feria FERCATUR 2025, la gran cita anual de la caza, pesca y turismo en España, ha puesto a Ciudad Real en el centro del mapa nacional e internacional del sector. Durante la entrega de los prestigiosos premios ORION, el alcalde de la ciudad, Francisco Cañizares, expresó con orgullo una visión que trasciende la simple actividad cinegética: “La caza no es solo un recurso, es esencia, es historia y es el alma que une a los pueblos de nuestra provincia”.
Una feria que celebra la riqueza de una provincia con carácter propio
Acompañado de miembros del equipo municipal, Cañizares destacó la importancia de FERCATUR como un escaparate que refleja la diversidad y la tradición de Ciudad Real. “Este evento es mucho más que una feria; es una oportunidad para fortalecer el desarrollo económico, impulsar el turismo y valorar nuestro patrimonio natural y cultural”, afirmó. La feria no solo responde a intereses comerciales, sino que también refuerza la identidad de una ciudad y una provincia que viven y sienten su historia a través de sus tradiciones.
Una imagen vale más que mil palabras, y una vez más, las fotografías de la feria capturan la efervescencia de un evento que atrae tanto a profesionales como a visitantes. En una de ellas, la belleza de los paisajes y la pasión de quienes participan se hacen evidentes, mostrando la riqueza que Ciudad Real ofrece a quienes desean conocer su alma más profunda.
El valor de la caza en la economía y la cultura local
El alcalde subrayó que la caza y la pesca son motores económicos que generan empleo y riqueza en la provincia, además de ser componentes esenciales del turismo cultural y de naturaleza. “Ciudad Real es la capital de una provincia con una identidad muy marcada, y la caza forma parte fundamental de esa identidad”, reiteró. Esta actividad, arraigada en siglos de tradición, se ha convertido en un paso obligado para quienes buscan experimentar la autenticidad de la comarca.
Pero la relación entre la caza y la gastronomía es, sin duda, uno de los capítulos más destacados del relato local. La carne de caza, de alta calidad y con un marcado carácter local, es ya un referente en la oferta culinaria de la región. El propio alcalde explicó que estos productos aportan sabores únicos y refuerzan la identidad gastronómica, cuyos ingredientes principales giran en torno a los recursos naturales y a la tradición de la caza.
FERCATUR: una plataforma que pone a Ciudad Real en el mapa
Para Cañizares, la feria supone una oportunidad invaluable para visibilizar el potencial de la ciudad y su provincia. “Gracias a FERCATUR, hemos consolidado nuestra presencia en el panorama nacional e internacional, y seguimos defendiendo que Ciudad Real puede ofrecer experiencias auténticas, sostenibles y rentables”, declaró.
El Ayuntamiento participó de manera activa en esta edición, con un stand propio que exhibe la riqueza del territorio: gastronomía, patrimonio, cultura y naturaleza. Una muestra palpable del compromiso que tiene la ciudad con su historia y su futuro.
Un compromiso con la tradición y el desarrollo
Al concluir su intervención, Cañizares expresó un mensaje de orgullo y agradecimiento: “Hoy podemos decir con entusiasmo que somos la capital de la provincia de la caza. Gracias a FERCATUR por abrirnos las puertas y ayudarnos a poner a Ciudad Real en el mapa de esta actividad tan significativa para nosotros”.
La celebración no solo reconoce la tradición, sino que también apuesta por un futuro sostenible y respetuoso con el medio ambiente, en línea con las demandas actuales del sector.
La caza, un legado que une generaciones
Ciudad Real sigue demostrando que la caza es mucho más que una actividad, es un elemento que une generaciones, que mantiene viva la historia de pueblos que han sabido conservar sus tradiciones y adaptarlas a los nuevos tiempos. La provincia reafirma su compromiso con un patrimonio vivo, que se refleja en su gastronomía, sus paisajes y su gente.
FERCATUR 2025 deja, una vez más, la huella de una ciudad orgullosa de su identidad y su historia, lista para afrontar los desafíos del presente con la fuerza de sus raíces. La caza, sin duda, sigue siendo el alma que une a sus pueblos, y Ciudad Real, la capital que mira hacia el futuro sin perder su esencia.
Imágenes que reflejan la pasión y la tradición en cada rincón de Ciudad Real, un destino que despierta los sentidos y en el que la historia sigue viviendo a través de sus actividades y su gente.
