Las DOP e IGP protagonistas de la calidad de los artesanos de la carne
El I Encuentro Anual de Artesanos de la Carne (EAAC) llevó a cabo una jornada titulada ‘DOPs e IGP en el comercio detallista’, que tuvo como objetivo poner en valor las figuras de calidad diferenciada cárnicas que avalan y certifican el origen de los productos cárnicos. Esta iniciativa forma parte de las actividades de promoción del encuentro, que se celebrará







