Una cata de Vinos de Pago se ofrecerá en la FENAVIN 2023 que se realizará entre el 9 y 11 de mayo en Ciudad Real, con el objetivo que los asistentes conozcan de la mano de AsCuVi CR (Asociación Club de Vinos de Ciudad Real) los Pagos existentes en Castilla-La Mancha, al tiempo que el público pueda degustar dos grandes vinos pertenecientes a dos grandes y prestigiosas bodegas, como Dehesa del Carrizal y Vallegarcía.
Cata Vinos de Pago en FENAVIN 2023
Con esta actividad se quiere poner en relieve la categoría de los vinos elegidos para la cata, y dar a conocer a los asistentes, al mismo tiempo, dos tipos de uva de origen francés, que han logrado aclimatarse a la provincia de Ciudad Real, ofreciendo unas características excepcionales y en todo su esplendor.
Los Vinos de Pago provienen de viñedos situados en un enclave especial, con suelos singulares y un clima privilegiado que imprime al vino unas cualidades únicas y de gran calidad. Muy pocas bodegas en España cuentan con esta distinción.
Cata dirigida por Fátima De la Flor Casas
Los vinos objeto de esta cata, en especial, son Pagos montañosos, de viñedos en pendientes de orientación Norte, que sumados a suelos silíceos de composición ácida conforman un vino de carácter atlántico. Las variedades cultivadas en la zona son la blanca Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot y Tempranillo.
La cata estará dirigida por Fátima De la Flor Casas, Presidenta de AsCuVi CR.
