El Gobierno de Castilla-La Mancha ha anunciado los datos definitivos de la producción de aceite de oliva al cierre de la campaña, revelando que se han alcanzado las 108.600 toneladas, lo que representa un increíble aumento del 62 por ciento con respecto al año anterior y un 12,8 por ciento del total nacional. Este incremento ha superado las expectativas y se sitúa prácticamente en la media de la última década, gracias a la recuperación del olivar tras haber enfrentado desafíos climáticos como las heladas de Filomena.
El consejero de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, Julián Martínez Lizán, ha compartido estos datos en un evento en Mora, Toledo, donde también se ha inaugurado la jornada ‘NaturAceite’, organizada por elDiario.es Castilla-La Mancha, para discutir el sector del olivar y sus perspectivas de futuro.
En los últimos años, el olivar se ha convertido en el cultivo principal de la región, con 450.000 hectáreas de tierra dedicadas a este fin, 83.000 olivicultores, 262 almazaras y 253 envasadoras. Esto demuestra la importancia socioeconómica que tiene el sector, convirtiendo a Castilla-La Mancha en una región destacada en la producción de aceite de oliva a nivel nacional e internacional.
Además, la región cuenta con aceites de oliva de excelente calidad, que se encuentran dentro de cuatro Denominaciones de Origen Protegidas: Aceite Montes de Toledo, Aceite Campo de Calatrava, Aceite Campo de Montiel y Aceite de La Alcarria, todas bajo la marca de garantía ‘Campo y Alma’.
En relación a la jornada ‘NaturAceite’, el consejero ha destacado que en tan solo cuatro ediciones se ha convertido en un evento de referencia en el sector del olivar y del aceite de oliva en Castilla-La Mancha, demostrando su capacidad de convocatoria en el sector.
Martínez Lizán también ha agradecido a elDiario.es por su labor informativa en la promoción del sector agropecuario, resaltando la sección exclusiva dedicada a agricultores y ganaderos, Agroalimentaria. Asimismo, ha extendido su agradecimiento a todos los medios de comunicación por su contribución en llevar la realidad del sector agropecuario a toda la ciudadanía.
