Castilla-La Mancha, en España, cuenta con más superficie de olivar que de viñedo, según el consejero de Agricultura, Agua y Desarrollo Rural, Francisco Martínez Arroyo, quien participó en la inauguración de la jornada ‘Naturaceite’, organizada por el diario eldiario.es en la localidad de Mora. Sin embargo, el olivar en la región «es, en general, de bajo rendimiento, poco productivo», señaló Martínez Arroyo, añadiendo que es «un cultivo muy social y doblemente importante desde el punto de vista económico». Martínez Arroyo también destacó que el sector agroalimentario es clave para el futuro de la región, ya que está pegado a la tierra y no se deslocaliza, lo que permite el desarrollo rural y la economía en la región. Castilla-La Mancha cuenta actualmente con 80.000 olivicultores y el consejero afirmó que la región no quiere perder a ninguna de las 80.000 familias del sector. Además, Martínez Arroyo hizo hincapié en que el modelo agrario de la región es el de las pequeñas y medianas empresas y la agricultura familiar, y destacó la importancia de la conservación del paisaje y la lucha contra la erosión y el cambio climático. La jornada ‘Naturaceite’ busca crear un espacio de reflexión sobre la importancia de desarrollar prácticas de preservación de la biodiversidad en la actividad olivarera.
