Talavera de la Reina (Toledo), 12 de febrero de 2026
La directora general de Producción Agroalimentaria y Cooperativas, Elena Escobar, ha participado esta mañana en la inauguración de la Feria del Olivar y Frutos Secos AOVE & NUTS Experience, donde ha destacado que Castilla-La Mancha sigue afianzándose como referente nacional tanto en la producción de aceite de oliva como de frutos secos, dos sectores en los que la región “es referente y puntera”. Así lo ha manifestado tras la inauguración a la que han asistido el alcalde de Talavera, José Julián Gregorio, el delegado de la Junta en Talavera de la Reina, David Gómez, y la delegada de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, Elena Martín.
En el sector oleícola, la directora general ha subrayado que la producción de AOVE tiene un gran peso en Castilla La Mancha “ya que somos la segunda productora a nivel nacional con una media de 116.000 toneladas en los últimos años”. En esta campaña, los últimos datos de producción “nos sitúan en una producción de 124.900 toneladas en enero. Esto significa que la previsión de cierre de campaña va a situar a Castilla-La Mancha por encima de las 130.000 toneladas, lo que sin duda es un buen dato y un buen dato también para nuestros agricultores y cooperativas”
También ha enfatizado que Castilla-La Mancha produce un AOVE de gran calidad, avalado por nuestras cuatro denominaciones de origen: Montes de Toledo, Campo de Montiel, Campo de Calatrava y Alcarria, todas ellas dentro de la marca de calidad Campo y Alma.
Por lo que respecta al sector de los frutos secos, Elena Escobar ha puesto en valor que Castilla-La Mancha ha reafirmado su liderazgo en los últimos años al situarse como primera productora de pistacho en España, segunda en almendra y al contar con la DOP Nueces de Nerpio.
El pistacho cuenta con una superficie de más de 70.000 hectáreas de las que sale hasta el 80 por ciento de la superficie nacional. Unos datos que demuestran el crecimiento de este cultivo en la región, que se debe a que en Castilla La Mancha se dan las condiciones climáticas y geológicas idóneas para el pistacho, convirtiéndolo en unos de los más interesantes y rentables de la producción agrícola.
Con el fin de reforzar este crecimiento y hacerlo de forma ordenada, “en 2024 el Gobierno regional puso en marcha un Plan Estratégico del Pistacho y actualmente estamos trabajando para conseguir una IGP que diferencie la calidad de nuestros pistachos y una Interprofesional que será una realidad en los próximos meses”.
Continuando con la almendra, en estos momentos en Castilla-La Mancha hay unas 160.000 hectáreas que suponen el 20 por ciento de la superficie nacional, siendo la segunda región productora de este cultivo que se ha incrementado mucho en los últimos años.
En el caso de la nuez, hay una superficie de unas 2.000 hectáreas “lo que nos convierte en una de las regiones con mayor superficie a nivel nacional. Además, contamos desde el año 2023 con una figura de calidad como la DOP Nueces de Nerpio, que avala la calidad de nuestras nueces, las más apreciadas de España”.
Escobar ha concluido destacando que “para el Gobierno regional es muy importante participar en las ferias para fomentar la comercialización de nuestros productos, y así lo seguiremos haciendo. Este año con un intenso periodo ferial que estamos empezando ahora mismo y en la que la Junta, a través de Campo y Alma, estará presente con el objetivo de incrementar esa comercialización y beneficiar a nuestros agricultores, ganaderos, industrias alimentarias y cooperativas”.
Participación de Campo y Alma
La Feria del Olivar y Frutos Secos AOVE & NUTS Experience celebra su cuarta edición del 12 al 14 de marzo. El Gobierno regional participa a través del stand de la marca de garantía Campo y Alma, este año acompañado por dos de las cuatro denominaciones de origen de aceite de la región, Montes de Toledo y Campo de Montiel.
Además, durante estos tres días desde el stand se realizarán showcookings, catas de AOVE y frutos secos y también participarán técnicos del IRIAF y de la Dirección General de Producción Agroalimentaria y Cooperativas de la Consejería de Agricultura, en la Jornada Técnica ‘La IGP y la Interprofesional del pistacho’.
