El Gobierno de Castilla-La Mancha ha reafirmado su compromiso con el sector ganadero mediante una serie de iniciativas que incluyen mayor investigación, incremento del apoyo económico y la elaboración de un plan estratégico orientado a mejorar la competitividad del sector. Esta declaración fue realizada por el consejero de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, Julián Martínez Lizán, durante el evento ‘Conversa Ganadería: Investigación y futuro en Castilla-La Mancha’, organizado por la Cadena SER en las instalaciones del Centro de Investigación Ganadera (CERSYRA) en Valdepeñas.
El foro, que también contó con la presencia del alcalde de Valdepeñas, Jesús Martín, y el director regional de SER Castilla-La Mancha, Félix Amaya, sirvió como plataforma para recordar los proyectos futuros propuestos por el presidente García-Page en el Debate sobre el Estado de la Región. Martínez Lizán destacó el impulso al Sistema de Conocimiento e Innovación, que contará con una inversión de casi 15 millones de euros, de los cuales 10,8 millones se destinarán a grupos operativos que desarrollen proyectos piloto con el objetivo de mejorar la competitividad y el desarrollo empresarial de las explotaciones e industrias agropecuarias.
Entre las medidas anunciadas, se incluye un aumento de tres millones en la partida de sanidad animal para el año 2025, lo que representa un 60% más que el año anterior, elevando el total a ocho millones. Además, se destinarán 5,5 millones de euros en el período 2023-2027 al mantenimiento de razas autóctonas, la cifra más alta comprometida hasta la fecha, mientras que las ayudas agroambientales para la apicultura ascenderán a 15,5 millones. En relación a la PAC 2024, se está gestionando el pago del 70% de las ayudas, lo que equivale a 245 millones de euros, con la novedad de que se realizarán por primera vez pagos relacionados con superficies y ganadería.
El consejero subrayó la importancia del sector ganadero para la población rural, el paisaje regional y el liderazgo agroalimentario de Castilla-La Mancha, destacando el queso manchego como uno de los productos emblemáticos de la región, representando el 85% del queso con figura de calidad que España exporta. En términos de censo ganadero, Castilla-La Mancha se posiciona como la segunda comunidad autónoma en número de cabezas de ovino y caprino en extensivo, con 2,2 millones de ovinos, 320.000 caprinos y cerca de medio millón de vacas.
En el ámbito de la investigación, Martínez Lizán destacó la labor del CERSYRA, que se ha convertido en un referente en el estudio de la oveja manchega y otros rumiantes, así como de otros centros como el CIAPA de Guadalajara, especializado en investigación apícola, y el Dehesón del Encinar en Toledo, que se dedica a la preservación de razas de cerdo ibérico. Estos centros forman parte del IRIAF, que cuenta con un total de ocho centros de investigación en la región.
El CERSYRA se enfoca en tres áreas principales de investigación: reproducción animal y mejora genética, genética molecular y lactología. Sus proyectos incluyen la mejora de la fertilidad del ovino manchego, colaboraciones para mejorar la genética y estudios para innovar en sistemas ganaderos resilientes. También se realizan pruebas de filiación para verificar la compatibilidad genealógica de los animales y se investiga la calidad de la leche de los rumiantes.
El evento incluyó una jornada de charlas y mesas redondas, donde expertos del sector abordaron temas relevantes sobre la oveja manchega y la innovación en el ámbito ganadero. La jornada concluyó con discusiones sobre el potencial de los productos agroalimentarios de la región.
