Reunión en Ciudad Real para Impulsar el "Pan de Cruz" en el Día Mundial del Pan
El alcalde de Ciudad Real, Francisco Cañizares, junto con la concejal de Promoción Económica, Yolanda Torres, ha llevado a cabo una significativa reunión con la nueva presidenta de la Asociación Provincial de Panaderías y Pastelerías de Ciudad Real (AFEXPAN), Elena Huertas, y la secretaria técnica de la entidad, María Ángeles Puebla. El encuentro, celebrado en el consistorio, tuvo como objetivo principal conocer y apoyar las iniciativas que AFEXPAN ha diseñado para conmemorar el Día Mundial del Pan, que se celebra el 16 de octubre.
Durante la reunión, Cañizares expresó su respaldo a la asociación para promover acciones específicas que destaquen uno de los cuatro panes de España con certificado de calidad, el reconocido "Pan de Cruz". Este producto, amparado por la Indicación Geográfica Protegida (IGP), es un orgulloso representante de la agroalimentación de la región.
Cañizares comunicó que desde el Instituto Municipal de Promoción Económica, Formación y Empleo (IMPEFE) se estudiarán diversas formas de colaboración para desarrollar actividades de promoción del "Pan de Cruz". Estas acciones buscan profundizar el conocimiento y apreciación de este emblemático pan no solo en la localidad, sino también a nivel nacional.
El objetivo común tanto del Ayuntamiento de Ciudad Real como de la Asociación Provincial de Panaderías y Pastelerías es incrementar la visibilidad del "Pan de Cruz" y fomentar su consumo como un producto característico de la gastronomía y cultura regional.
Por su parte, Elena Huertas, presidenta de AFEXPAN, agradeció al alcalde su apoyo y aprovechó la reunión para detallar las distintas iniciativas que la asociación tiene previstas para resaltar y promocionar el "Pan de Cruz" durante las celebraciones del Día Mundial del Pan. Estas iniciativas se centran en poner en valor la calidad y tradición de este pan, buscando posicionarlo como un referente de la panadería tradicional española.
Esta reunión simboliza el esfuerzo conjunto entre entidades públicas y asociaciones locales para preservar y promover productos de gran relevancia cultural y gastronómica, subrayando la importancia del "Pan de Cruz" en la identidad de Ciudad Real.
