La producción de aceite de oliva en Castilla-La Mancha ha experimentado un notable incremento al cierre de la presente campaña el 31 de marzo, alcanzando las 108.600 toneladas. Este volumen representa un aumento del 62% respecto al año anterior y contribuye con el 12,8% al total de España. Según declaraciones de la administración regional, estos resultados se traducen en una «buena campaña», superando las expectativas y aproximándose a la media de los últimos diez años. La mejora se atribuye a la recuperación del olivar tras sufrir episodios climáticos desfavorables, como las heladas causadas por el fenómeno meteorológico conocido como Filomena.
El consejero de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, Julián Martínez Lizán, compartió estos detalles en la localidad toledana de Mora, donde asistió a la inauguración de ‘NaturAceite’, un evento organizado por elDiario.es Castilla-La Mancha, cuyo enfoque se centra en el análisis y proyección del sector olivarero. A la apertura también acudieron personalidades relevantes como Jesús Fernández Clemente, director general de Agricultura y Ganadería, y Elena Martín, delegada de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, acompañando al consejero.
El olivar se ha convertido en el cultivo más prominente de Castilla-La Mancha, con aproximadamente 450.000 hectáreas en explotación, el sustento de 83.000 olivicultores, y la operación de 262 almazaras y 253 empresas envasadoras. Estos datos evidencian la relevancia socioeconómica del sector en la región, que a su vez ha conseguido un lugar destacado en el mercado oleícola español e internacional.
Además, la región presume de su aceite de oliva de elevada calidad, avalado por cuatro denominaciones de Origen Protegidas: Aceite Montes de Toledo, Aceite Campo de Calatrava, Aceite Campo de Montiel y Aceite de La Alcarria, integrados bajo la marca ‘Campo y Alma’.
Durante la jornada ‘NaturAceite’, la cual ha alcanzado su cuarta edición y ha emergido como un evento de referencia en Castilla-La Mancha, el consejero destacó su importancia y la creciente convocatoria que representa en el ámbito del olivar y el aceite de oliva de la región.
Por último, Julián Martínez Lizán agradeció a elDiario.es y a otros medios de comunicación por su labor de divulgación y su compromiso con el sector agropecuario. Subrayó la importancia de tal cobertura informativa, que sitúa a agricultores y ganaderos en un lugar prioritario y ayuda a comunicar la realidad del sector agropecuario al público en general.
