En su visita a la finca Dehesa El Molinillo, situada en Retuerta del Bullaque, el vicepresidente segundo del Gobierno regional de Castilla-La Mancha, José Manuel Caballero, ha destacado el papel de la región como una «despensa de Europa» y una «reserva natural de calidad agroalimentaria». Este reconocimiento viene en un contexto donde la finca ha sido galardonada con la producción del mejor aceite de oliva virgen extra del mundo por la guía Evooleum 2025.
Caballero expresó su orgullo por que el mejor aceite del mundo provenga de la región, resaltando la apuesta del sector agroalimentario por la calidad y el compromiso del Gobierno regional. Durante su visita, acompañado por la delegada de la Junta en Ciudad Real, Blanca Fernández, el vicepresidente tuvo la oportunidad de conocer de primera mano el proceso de obtención de este aceite, que proviene de la variedad coratina y se produce en el entorno de los montes de Toledo. La finca se destacó en un certamen internacional que reunió más de un millar de muestras de 26 países.
El vicepresidente subrayó que el aceite de oliva se erige como uno de los pilares del sector agroalimentario en Castilla-La Mancha, que es la tercera región productora del mundo, con 460.000 hectáreas dedicadas a este cultivo, 83.000 olivicultores y 263 almazaras. Estas cifras colocan a la región en una posición privilegiada en términos de producción y comercialización a nivel europeo, gracias a su rica tradición olivarera y a una industria tecnológicamente avanzada.
En cuanto a la producción, Caballero compartió datos alentadores, indicando que en la última campaña se produjeron 145.421 toneladas de aceite de oliva, lo que representa un aumento del 33,8% respecto al año anterior y un 118% más que en 2023, marcando un récord histórico para la región. Esta cifra supera en un 37% la media de las últimas diez campañas y representa más del 10% del total producido en España.
El vicepresidente también abordó el valor estratégico del olivar para el desarrollo y la vertebración del medio rural, enfatizando su impacto en la conservación del paisaje y el patrimonio natural de la región. Además, anunció que se están haciendo esfuerzos para asegurar una fuerte presencia de Castilla-La Mancha en la feria de alimentación más importante de Asia, ‘Asia Food’, que se celebrará en Corea del Sur en junio del próximo año.
Caballero también comentó sobre la apertura de nuevos mercados para los productos agroalimentarios de la región en respuesta a la política arancelaria estadounidense, enfatizando la necesidad de vender productos de alta calidad en mercados exigentes. Citó el aceite como un ejemplo, pero también mencionó otros productos como el vino y los quesos, especialmente en mercados con culturas de consumo similares, como es el caso de Brasil. Con ello, concluyó que la región seguirá abriendo nuevos espacios en el mercado internacional, confiando en que la calidad de sus productos les permitirá sortear las dificultades económicas que puedan surgir.
