
Comienza la Anticipada Temporada del Skrei, el Codiciado ‘Rey de los Bacalaos’ Noruego
Tras varios meses de espera, el mercado español recibe con entusiasmo la llegada de los primeros skreis de la temporada, conocidos como el «pata negra» de Noruega. Este bacalao salvaje, altamente valorado tanto por los chefs más prestigiosos como por los consumidores que aprecian el pescado de calidad, solo está disponible durante un periodo limitado que abarca de enero hasta

















