El sake de Fushimi: pilar fundamental de la cocina, las tradiciones y el modo de vida en Kioto
El patrimonio oculto de la elaboración del sake en Fushimi Fushimi, ubicada en la entrada sur de la ciudad de Kioto en Japón, es conocida por ser una de las principales regiones productoras de sake en el país. La tradición de la elaboración de esta bebida ha sido transmitida de generación en generación, y actualmente cuenta con 20 destilerías que









