La "reina de la cocina" lleva al skrey de Noruega a su máxima expresión en la gastronomía nacional
La chef Pepa Muñoz nos invita a disfrutar de platos especiales durante la Cuaresma y Semana Santa, utilizando el bacalao skrei como ingrediente estrella. Con recetas tradicionales y regionales, como la bacalao a la vizcaína, con arroz valenciano o con garbanzos y espinacas a la andaluza, la combinación de sabores se convierte en un deleite para el paladar. El skrei,








